Κλαδική σύμβαση στον επισιτισμό: Αυξήσεις και προστασία για σερβιτόρους και "ντελιβεράδες"

Κλαδική σύμβαση στον επισιτισμό: Αυξήσεις και προστασία για σερβιτόρους και "ντελιβεράδες"

Κλαδική σύμβαση στον επισιτισμό: "Σταθμός" για τις εργασιακές σχέσεις ενός ταλαιπωρημένου κλάδου η νέα ΣΣΕ που υπέγραψαν εργοδότες και εργαζόμενοι στον τομέα του επισιτισμού και του τουρισμού.

Κλαδική σύμβαση στον επισιτισμό: Οι νέοι μισθοί θα κυμαίνονται από 684 έως 1.400 ευρώ, ενώ προβλέπονται αυξήσεις 10 με 15 ευρώ, δηλαδή 1,5%, έρχονται για χιλιάδες εργαζόμενους, σύμφωνα με ρεπορτάζ του Έθνους. Συγκεκριμένα, οι νέοι μισθοί κυμαίνονται από 684 έως 964 ευρώ για άγαμους νεοπροσλαμβανόμενους χωρίς εκπαίδευση και κλιμακώνονται έως και τα 1.400 ευρώ για έγγαμους με 25ετή προϋπηρεσία και πτυχίο ανώτερης σχολής και ισχύουν αναδρομικά από 21 Φεβρουαρίου 2019 και για μια 2ετία έως και τις 20 Φεβρουαρίου του 2021.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, η σύμβαση ανοίγει "ομπρέλα" προστασίας και για τους διανομείς - ντελιβεράδες, για τους οποίους προβλέπει ελάχιστο μισθό 741,66 ευρώ και ανώτατο 1.011 ευρώ για παντρεμένους με 9 χρόνια προϋπηρεσία, ενσωματώνοντας ταυτόχρονα τις προβλέψεις για την υγεία και την ασφάλεια των διανομέων που νομοθετήθηκαν τον περασμένο Μάιο, στο πλαίσιο του νόμου 4611/2019 (ο νόμος για τις 120 δόσεις). Σημειώνεται ότι, οι εν λόγω μισθοί ισχύουν μόνο για όσους εργάζονται με πλήρη απασχόληση.  



Πρώτη κλαδική σύμβαση μετά από 12 χρόνια

Πρόκειται για την πρώτη κλαδική σύμβαση που υπογράφεται συναινετικά με τους εργοδότες μετά από 12 χρόνια, καθώς ο κλάδος του επισιτισμού ρυθμίζονταν στα χρόνια της κρίσης με διαιτητικές αποφάσεις και προσφυγές.

Μιλώντας στο Έθνος, ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό, Γιώργος Χότζογλου, αναφέρει: "Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με αυτή την εξέλιξη. Καταφέραμε να ρυθμίσουμε τους όρους αμοιβής και εργασίας στον χαώδη χώρο του επισιτισμού. Για πρώτη φορά υπάρχουν σαφείς προβλέψεις και για τους διανομείς ενώ μπαίνει τέλος στην κατηφόρα των μισθών με μια συμβολική αύξηση 1,5% για 2 χρόνια που σηματοδοτεί το τέλος της κρίσης".

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, η σύμβαση δυνητικά θα μπορούσε να καλύψει μισθολογικά ακόμη και 400.000 εργαζόμενους, καθώς ο κλάδος του επισιτισμού είναι ένας από τους πλέον κομβικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας.


Οι νέοι μισθοί 

Τα νέα κατώτατα όρια μηνιαίων μισθών ορίζονται σε 964,42 ευρώ για αρχιμάγειρα, 756,29 για μάγειρα Α, 701,13 για μάγειρα Β, 697,36 για μπουφετζή, 684,30 για λαντζιέρη και ψήστη, 761,64 για μπάρμαν κλπ. Ταυτόχρονα, οι βασικοί μισθοί των πλήρως απασχολούμενων διανομέων ορίζονται σε 674,24 ευρώ συν 10% επίδομα ιδιαίτερων συνθηκών. Οι διανομείς δικαιούνται επίσης επίδομα γάμου 10% και επιδόματα 3ετιών 10% και έως τρεις 3ετίες.

Οι σερβιτόροι θα συνεχίζουν να αμείβονται με τα “κλειστά” ποσοστά υπηρεσίας 13%-16%, ενώ θα ασφαλίζονται με το τεκμαρτό ημερομίσθιο των 40,45 ευρώ. Προβλέπονται προσαυξήσεις 75% για Κυριακές – αργίες και 25% νυχτερινά. Η σύμβαση προβλέπει επίσης επιδόματα προϋπηρεσίας, γάμου, εποχικής απασχόλησης, τουριστικής εκπαίδευσης, ανθυγιεινής εργασίας, ενώ ενσωματώνει ρήτρες επαναπρόσληψης εποχικώς απασχολούμενων.