Ενα φανταστικό πεϊνιρλί φτιαγμένο από εσάς είναι το καλύτερο σνάκ που μπορείτε να έχετε. Δοκιμάστε το με διάφορα αλλαντικά της αρεσκείας σας.

Υλικά:

100. Γραμμ. Άνιθο
150. Γραμμ. κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
150. Γραμμ. τυρί φέτα.
1.Αυγό
Για τη ζύμη
4 Κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 Κούπα Γάλα.
Χλιαρό νερό όσο πάρει
1. Κρόκο αυγού για το άλειμα στο τέλος
Λίγο βούτυρο
100. Γραμμ. Bacon

Eκτέλεση συνταγής:

1. Ανακατεύουμε τα υλικά της πρώτης ενότητας ψιλοκομμένα

2. Κάνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ανέβει

3. Μόλις ανέβει η ζύμη μας, κάνουμε μπαλάκια δίνοντας τους σχήμα βαρκούλας τα γεμίζουμε με την γέμιση και μία φέτα Bacon και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν λίγο

4 Κατόπιν τα αλείφουμε με αυγό και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο

5. Μόλις τα βγάλουμε βάζουμε ένα κομματάκι βούτυρο στο καθένα

Σημείωση

Εάν βάλετε μαγιά ξερή η δοσολογία είναι 2 κουταλάκια του γλυκού.

Καλή επιτυχία.

Μια συνταγή του σεφ Σπύρου Γιαννιώτη

Ακολουθήστε το Flash.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις