Κόκκινο ή λευκό κρασί: Ποιο θεωρείται πιο «υγιεινό» και γιατί η απάντηση δεν είναι ίδια για όλους
Τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι οι επιδράσεις του διαφέρουν ανάλογα με το άτομο και το είδος.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
Η αντίληψη ότι ορισμένα είδη αλκοόλ είναι πιο «ασφαλή» ή λιγότερο επιβαρυντικά από άλλα είναι αρκετά διαδεδομένη, με το κόκκινο κρασί συχνά να θεωρείται η πιο υγιεινή επιλογή. Αυτή η εικόνα συνδέεται κυρίως με συστατικά όπως η ρεσβερατρόλη, ένα αντιοξειδωτικό που έχει συσχετιστεί με αντιφλεγμονώδεις δράσεις.
Ωστόσο, ερευνητές από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Brown εξέτασαν πιο προσεκτικά τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα γύρω από το κόκκινο και το λευκό κρασί και τη σχέση τους με τον κίνδυνο καρκίνου. Η ανάλυσή τους έδειξε ότι τα συμπεράσματα δεν είναι τόσο ξεκάθαρα, ενώ τόνισαν την ανάγκη για περαιτέρω έρευνα, ειδικά όσον αφορά την επίδραση του λευκού κρασιού στις γυναίκες.
Δες τι έδειξε αναλυτικά η μελέτη και γιατί οι ερευνητές ζητούν περισσότερη έρευνα.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
