Κάποιοι σεφ προσπαθούν όλη τους την ζωή να αποκτήσουν ένα αστέρι Μισελέν, χωρίς να το καταφέρουν. Η μαγείρισσα του μικρού και ταπεινού μαγειρείου «Bouche à Oreille» στην Μπούρζ της Γαλλίας, με μενού στα 12.50 ευρώ, βραβεύτηκε με το πολυπόθητο αστέρι χωρίς να το περιμένει. Έστω και κατά λάθος…

Όπως εξήγησαν οι υπεύθυνοι της διαδικτυακής έκδοσης του οδηγού Μισελέν, το «Bouche à Oreille» στο οποίο ήθελαν να απονείμουν το αστέρι ήταν ένα συνωνόματο εστιατόριο, 200 χιλιόμετρα μακριά από τη Μπούρζ, με γκουρμέ πιάτα και πολυτελές σέρβις.

Τώρα η ιδιοκτήτρια του εστιατορίου στην Μπούρζ, Βερονίκ Ζακέτ, αναφέρει στα γαλλικά μέσα ενημέρωσης πως εξαιτίας του λάθους οι κρατήσεις έχουν αυξηθεί σημαντικά, σε βαθμό που πασχίζει να βρει θέσεις για τους πελάτες που τηλεφωνούν για να κλείσουν τραπέζι μέρες πριν και αυτό γιατί ο χώρος είναι πολύ μικρός.

Μέχρι το λάθος, οι τακτικοί της πελάτες ήταν κυρίως εργαζόμενοι της περιοχής,, που έτρωγαν το μεσημεριανό τους στο τίμιο και φθηνό «Bouche à Oreille».