Γαριδομακαρονάδα: Ο Γιώργος Παπακώστας μας άνοιξε την όρεξη με μια απλή συνταγή
Τα Σαρακοστιανά εδέσματα ενόψει Καθαράς Δευτέρα είναι στο προσκήνιο και ο chef Γιώργος Παπακώστας ετοιμάζει στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι» μία γευστική γαριδομακαρονάδα!
Τα υλικά απλά:
350 γρ. γαρίδες
1½ κ. γ. αλάτι
6 κ. σ . ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κ. γ ρίγανη
1 κ. γ. μπούκοβο
800 γρ. τομάτα πολτοποιημένη
3 κ. σ. fish sauce
1 πακέτο σπαγγέτι
ψιλοκομμένο μαϊντανό
