Νέα έρευνα συνδέει τη διατροφή με υψηλά λιπαρά με εξασθένηση της άμυνας του οργανισμού
Τα νέα δεδομένα δείχνουν ότι οι καθημερινές διατροφικές επιλογές επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Μια νέα επιστημονική μελέτη φέρνει στο προσκήνιο τον τρόπο με τον οποίο οι διατροφικές συνήθειες μπορεί να επηρεάζουν σημαντικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα ευρήματα δείχνουν ότι η συσσώρευση λίπους στον οργανισμό ενδέχεται να επηρεάζει κύτταρα που συμμετέχουν στην άμεση αντιμετώπιση μικροβίων. Οι ερευνητές, μέσα από πειράματα σε αρσενικά ποντίκια, παρατήρησαν ότι μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά μπορεί να επηρεάζει αρνητικά τη δράση των ουδετερόφιλων, δηλαδή των λευκών αιμοσφαιρίων που αποτελούν έναν από τους πρώτους μηχανισμούς άμυνας του οργανισμού απέναντι στις βακτηριακές λοιμώξεις.