Πρωτόγαλα: Τι προσφέρει στον οργανισμό και ποια ποσότητα θεωρείται ιδανική
Πλούσιο σε αντισώματα και θρεπτικά συστατικά, το πρωτόγαλα κερδίζει έδαφος ως φυσικός «σύμμαχος» για την υγεία και το ανοσοποιητικό.
Το πρωτόγαλα, γνωστό και ως colostrum, θεωρείται μία από τις πιο πλούσιες φυσικές πηγές θρεπτικών και βιοενεργών συστατικών, με ολοένα και περισσότερους ανθρώπους να το εντάσσουν στη διατροφή τους για υποστήριξη της υγείας και του ανοσοποιητικού. Πρόκειται για το πρώτο γάλα που παράγουν τα θηλαστικά αμέσως μετά τον τοκετό και ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντισώματα, πρωτεΐνες, βιταμίνες και αυξητικούς παράγοντες. Τα συστατικά αυτά συμβάλλουν στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και στη σωστή λειτουργία του εντέρου, τόσο στα νεογνά όσο και στους ενήλικες.