Σymposio: Η Βαρβάκειος αγορά μετατρέπεται σε έναν σύγχρονο χώρο τέχνης και διασκέδασης

Σymposio: Έργα τέχνης, live performances και multi culture food pairing, είναι μερικά από όσα πρόκειται να ζήσουμε την Κυριακή, 27 Νοεμβρίου.

Το 2ο κατά σειρά Σymposio επιστρέφει και μεταμορφώνει τη Βαρβάκειο Αγορά, την Κυριακή 27 Νοεμβρίου. Από τη 1 το μεσημέρι η αγορά αποκτά έναν άλλο χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε ένα ατμοσφαιρικό, σχεδόν κινηματογραφικό, χώρο συνάντησης.

Όσοι προσέλθουν θα ζήσουν την εμπειρία μιας σύγχρονης Διονυσιακής γιορτής με κάθε μορφής διασκέδαση (γαστρονομία, μουσική, χορός)

H είσοδος είναι ελεύθερη και όλοι είναι ευπρόσδεκτοι σε αυτήν την πρωτοποριακή γιορτή που έρχεται να αποδείξει τον λόγο που η κεντρική αγορά έχει ήδη γίνει το νέο hot spot της πόλης.

Φαγητό

Ως ένας νέος προορισμός γεύσης, εστιασμένος στην φρέσκια, ποιοτική πρώτη ύλη, η Βαρβάκειος σε υποδέχεται με food kiosks στημένα στη θέση των συνηθισμένων πωλητών. Όλα ακολουθούν την φιλοσοφία του food pairing για μία εκρηκτική επίγευση.

Θα δοκιμάσεις από φρέσκα ζυμαρικά και αφράτα bao bans με γαρίδα ή μπακαλιάρο εναρμονισμένα με ελληνικό βιολογικό κρασί, στρείδια συνδυασμένα με vodka και χαβιάρι –ναι, χαβιάρι!-συνοδεία σαμπάνιας. Για τους λάτρεις των καθαρά ελληνικών γεύσεων, θα υπάρχει stand με μαρινάτο χταπόδι σε καλαμάκι και φυσικά street πατσάς σε κούπα.

Συγκεκριμένα, όλες οι επιλογές για  φαγητό θα φτιάχνονται μπροστά σου,

Shushi

Fresh Pasta

Bao Bans

Tempura On Stick

Octapus On Stick

Caviar

Patsas

Oyster

Hot Dog

Souvlaki

Table Bookings: 2160707026 | Καθημερινά: 12:00-16:00

Μουσική

Το Σymposio έλκεται από την μαγεία των αντιθέσεων. Αγαπά τον μοντέρνο ήχο της house και techno σκηνής, αλλά τον προσεγγίζει με μια ανατρεπτική διάθεση για να δημιουργήσει μια μοναδική μουσική ταυτότητα. Γι’ αυτό και μέσα στη Βαρβάκειο θα έχεις την ευκαιρία να περιηγηθείς σε ετερόκλητα μουσικά μονοπάτια και να απολαύσεις από όπερα μέχρι ηλεκτρονική μουσική.

Εάν λοιπόν, αναζητάς μια χαλαρή βόλτα στο κέντρο άσε τα βήματά σου να σε οδηγήσουν στην ιστορική Βαρβάκειο (οι «πόρτες» ανοίγουν στη 1 μ.μ.) για να ζήσεις την απόλυτη φεστιβαλική εμπειρία.