Dalgona Coffee: Ο καφές που οπωσδήποτε πρέπει να φτιάξετε στην καραντίνα [vid]
Dalgona Coffee: Εν μέσω κορονοϊού και καραντίνας όλοι βλέπουν βίντεο και δοκιμάζουν τις ικανότητες τους για να φτιάχνουν συνταγές, φαγητά και γλυκά από το διαδίκτυο. Η μόδα της καραντίνας όμως επιβάλλει τον καφέ Dalgona, που είναι η νέα τρέλα στα social media. Ο καφές Dalgona είναι ένα λαχταριστό ρόφημα που μπορείτε να απολαύσετε στην καραντίνα και υπόσχεται πως θα αντικαταστήσει την βόλτα σας στην αγαπημένη σας καφετέρια μέχρι να τελειώσει ο εγκλεισμός.
Το dalgona coffee πήρε το όνομά του από μία δημοφιλή street Κορεάτικη καφετέρια και αποτελεί την νέα τρέλα του Instagram και του TikTok.
Ο καφές αυτός αποτελείται από ένα αφρώδη στρώμα από πάνω και παγωμένο γάλα από κάτω. Το πάνω στρώμα είναι φτιαγμένο από χτυπημένο καφέ, ζάχαρη και ζεστό νερό. Μόλις χτυπηθεί αυτό το μείγμα γίνεται σούπερ ελαφρύ και «κάθεται» πάνω από το παγωμένο γάλα. Η διαδικασία είναι πανεύκολη και το αποτέλεσμα, σύμφωνα με τους χρήστες, απολαυστικό.
Υλικά
2 κουταλιές στιγμιαίος καφές
2 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές ζεστό νερό
½ ποτήρι παγωμένο γάλα
Μερικά παγάκια
Εκτέλεση
Ρίξτε τον καφέ, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό σε ένα δοχείο. Χτυπάτε καλά με μίξερ χειρός ή κουτάλι σε γρήγορο ρυθμό. Συνεχίστε μέχρι το μείγμα να γίνει σαν αφρός.
Ρίξτε το παγωμένο γάλα σε ένα ποτήρι και προσθέστε τα παγάκια.
Προσθέστε το μείγμα καφέ από πάνω. Θα δείτε ότι ο καφές στέκεται και δεν πέφτει στο γάλα. Σερβίρετε τον παγωμένο καφέ.
https://www.youtube.com/watch?v=B2cZCl-Um_I&feature=emb_logo
