Λευτέρης Λαζάρου για μαγειρικές εκπομπές: «Στην Ελλάδα τα πάντα τα "τεντώνουμε", τα εξαντλούμε»
Καλεσμένος στην εκπομπή Καλύτερα Αργά στο Action 24, ήταν ο Λευτέρης Λαζάρου, την Τρίτη το βράδυ. Ο αγαπημένος σεφ, μεταξύ άλλων, σχολίασε στην Αθηναιδα Νέγκα το γεγονός ότι η τηλεόραση τα τελευταία χρόνια έχει γεμίσει με μαγειρικές εκπομπές:
«Στην Ελλάδα έχουμε παρεξηγήσει κάποια πράγματα. Τα νέα παιδιά βιάζονται παρά πολύ. Φταίνε όλα, δηλαδή όποια πρωινή εκπομπή ανοίξεις, έχουν μαγειρική, εδώ και πάρα πολλά χρόνια», είπε ο Λευτέρης Λαζάρου και συνέχισε:
«Μετά έχει έναν διαγωνισμό, ο οποίος από τη στιγμή που έχει μπει η κάμερα μέσα στο σπίτι είναι λίγο παράξενος. Έχουμε επίσης κάποια αυτά…”Η μαμά σου μαγειρεύει καλύτερα από την θεία, τη μαμά…”. Είναι κάπως τραβηγμένα αυτά τα πράγματα και στην Ελλάδα τα πάντα τα τεντώνουμε, τα εξαντλούμε, τα διαλύουμε, δηλαδή το φτάνουμε εκεί που δεν έχει παραπάνω, δεν έχει παρακάτω, δεν έχει τίποτα μετά.
Το χειρότερο είναι ότι τα νέα παιδιά βιάζονται, η μαγειρική τέχνη θέλει πολλά χιλιόμετρα για να πεις ότι έχεις φτάσει σε ένα καλό επίπεδο. Δεν είναι να μάθεις μια συνταγή που σου έδειξε κάποιος, πρέπει να το διοικήσεις αυτό, να έχεις μια παρθενογένεση, να “γεννήσεις” δικά σου πράγματα, και να μπορείς να λειτουργήσεις ένα εστιατόριο και να είναι κερδοφόρο, γιατί κανείς δεν θέλει να χάσει από μια δουλειά».
