Ραχάτι: Ένα μπαρ με ιστορία, ένα μπαρ με ψυχή

"It's a good day, it's a new life and I'm feeling good (είναι μια όμορφη ημέρα, είναι μια καινούργια ζωή και νιώθω καλά...)".

Υπό τους ήχους αυτού του υπέροχου τραγουδιού έγινε το καλωσόρισμα μου ένα αυγουστιάτικο βράδυ Δευτέρας στο Ραχάτι, ένα από τα πιο όμορφα μπαρ της Παλιάς Πόλης της Ρόδου. Το μαγαζί έχει λάιβ, ένας νεαρός τραγουδάει στους ρυθμούς της ροκ κι όλα δένουν με απόλυτη φυσικότητα. Ο Νίτσε είχε γράψει πως αν δεν έχεις μέσα σου το χάος δεν μπορείς να κάνεις ένα αστέρι να χορέψει. Μια φράση απολύτως ταιριαστή στο Ραχάτι- δημιουργικό χάος, παντού! Στα πάντα- η διακόσμηση σε αυτό το υπέροχο παλιό πέτρινο κτίριο δένει με σκουρόχρωμο ξύλο στις πόρτες και στα εξωτερικά τραπέζια. Ανατολή, το ραχάτι ως λέξη εκεί παραπέμπει άλλωστε. Το ίδιο και οι μυρωδιές του μαγαζιού, ένα άρωμα ναργιλέ μα και ελληνικών γεύσεων από τα υπέροχα πιάτα του. Αυτά από την εξωτερική όψη.

Πάμε όμως μέσα- στα μάτια μου η μαγεία βρίσκεται εντός. Είναι λίγο πολύ σαν να εισέρχεσαι στο δημιουργικό χάος που επικρατεί στο κεφάλι του Χριστόφορου, του ιδιοκτήτη αυτού του ιστορικού μαγαζιού της Ρόδου. Ένα συνονθύλευμα που δένει υπέροχα, λες και είναι σταυροβελονιά βιρτουόζας μοδίστρας. Είπαμε, δημιουργικό χάος. Κι όμως, τίποτα δεν μοιάζει επιτηδευμένο διότι- πολύ απλά- δεν είναι.

Είναι σαν να μπαίνεις σε φιλόξενο σπίτι. Καθαρά ποτά, υπέροχα φαγητά και μουσικές επιλογές από το παλμαρέ αυτού του έμπειρου dj, που έχει γράψει άπειρα χιλιόμετρα στη ροδιακή νύχτα. Και υπάρχουν και οι βραδιές με τα live, με ροκ, λάτιν, μέχρι παραδοσιακά ελληνικά- είπαμε, δημιουργικό χάος. Κάπως έτσι δεν είναι η απαρχή και η διαδρομή της τέχνης όταν αυτή ακόμα βρίσκεται στο στάδιο της έμπνευσης; Και το Ραχάτι έχει ψυχή, έχει αδιάκοπη έμπνευση και το αποδεικνύει με την εμπιστοσύνη που δείχνει σε νέους, εγχώριους καλλιτέχνες.

Ίσως δεν είμαι αντικειμενικός... Θεωρώ το Ραχάτι ένα από τα καλύτερα μπαρ του... κόσμου. Όποτε βρίσκομαι στη Ρόδο πάντα θα περάσω, πάντα θα ακούσω τον αεικίνητο Χριστόφορο να μου περιγράφει τις νέες εμπνεύσεις του- όλο και κάτι καινούργιο θα έχει προσθέσει: στις γεύσεις, στα ποτά, στη διακόσμηση, κλπ.

Είπαμε, δημιουργικό χάος- και το Ραχάτι είναι ένα μπαρ που μοιάζει με αστέρι που χορεύει. Ένα μπαρ κανονική εμπειρία...