McDonald’s: Τι αλλάζει στη συνταγή των πιο γνωστών burger τους

McDonald’s: Όπως ισχυρίζεται η εταιρία οι αλλαγές στην προετοιμασία των burger της θα βελτιώσουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Πρόκειται για τα Big Mac, McDouble, cheeseburger, double cheeseburger και το χάμπουργκερ.

Αν και τα συστατικά για όλα τα μπιφτέκια θα παραμείνουν σε μεγάλο βαθμό τα ίδια, η McDonald’s ισχυρίζεται ότι οι αλλαγές στην προετοιμασία των μπέργκερ της θα βελτιώσουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Η McDonald’s υπόσχεται ότι τα ψωμάκια της θα είναι «πιο απαλά» και πιο «αφράτα» από αυτά που ήδη προσφέρει στους πελάτες της. Η διαδικασία ψησίματος στη σχάρα τροποποιείται για να ψηθεί καλύτερα το κάθε μπιφτέκι και η αλυσίδα θα κάνει απροσδιόριστες «αλλαγές» στη διαδικασία παρασκευής του μπέργκερ ώστε να έχει «πιο ζεστό, πιο λιωμένο τυρί».

Το άσπρο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια δεν θα προστίθεται σε κάθε μπιφτέκι αφού βγει από τη σχάρα, αλλά όσο ακόμα αυτά ψήνονται. Η αλυσίδα λέει ότι αυτή η αλλαγή θα δημιουργήσει μια «πιο ζουμερή, καραμελωμένη γεύση» σε σχέση με την προηγούμενη μέθοδο ψησίματος.

Το Big Mac θα συνοδεύεται από νέα Big Mac sauce – έναν αποκλειστικό συνδυασμό από μαγιονέζα, μουστάρδα, τουρσί, ξύδι και καρυκεύματα.

Τα νέα και βελτιωμένα μπέργκερ πωλούνται ήδη στις αγορές McDonald’s της Δυτικής Ακτής, όπως το Λος Άντζελες, το Σιάτλ, το Λας Βέγκας και το Ντένβερ, καθώς και διεθνώς στην Αυστραλία, τον Καναδά και το Βέλγιο.

Εκπρόσωπος της McDonald’s επιβεβαίωσε στο CNBC ότι οι αλλαγές στις συνταγές των μπέργκερ της δεν θα αποτελέσουν αφορμή για επιπλέον αυξήσεις στις τιμές από τις ήδη προγραμματισμένες.