Η Ατλαντική Διατροφή επιστρέφει - Και ίσως είναι πιο υγιεινή από τη Μεσογειακή
Μελέτες δείχνουν ότι η Ατλαντική Διατροφή μπορεί να προστατεύει από καρδιοπάθειες και άνοια.
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πώς να διώξεις το φούσκωμα από το πολύ φαγητό
«Μυστικά» για να απολαύσουμε χωρίς... φόβο τους γευστικούς πειρασμούς.
Φυτοφάρμακα στα φρούτα: Ποια τρώμε καθημερινά και έχουν τα περισσότερα υπολείμματα
Φράουλες, σταφύλια, μήλα. Φρούτα που θεωρούμε αυτονόητα στο καθημερινό μας τραπέζι, αλλά σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία εμφανίζουν και τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Τι ισχύει πραγματικά και τι είναι μύθος;
Οκτώ διαδεδομένοι μύθοι για τα ζωικά λίπη στη διατροφή
Σύγχρονες μελέτες ανατρέπουν παγιωμένες αντιλήψεις, ακόμη και για την αύξηση βάρους.
Ρύζι: Γιατί θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα
Το ρύζι συγκαταλέγεται στα βασικά τρόφιμα παγκοσμίως και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής διατροφής εκατομμυρίων ανθρώπων.
Τι κερδίζεις όταν τρως μανταρίνια καθημερινά – Τα βασικά οφέλη για τον οργανισμό
Τα μανταρίνια θεωρούνται από τα πιο χαρακτηριστικά φρούτα του χειμώνα και αποτελούν ένα εύκολο, θρεπτικό σνακ.
Τα συνθετικά χημικά των τροφίμων επιβαρύνουν τα συστήματα υγείας με 2,2 τρισεκατομμύρια δολάρια
Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και ζητούν αφύπνιση του κόσμου ώστε να αναλάβει δράση για τη χημική μόλυνση.
Ακρυλαμίδιο: Τι είναι το πιθανό καρκινογόνο των τροφίμων και τι να προσέξεις στο μαγείρεμα
Μια φυσικά παραγόμενη ουσία στα τρόφιμα με υδατάνθρακες προβληματίζει σοβαρά τους επιστήμονες.
Όσο πιο υγιεινά τρως, τόσο καλύτερα θα λειτουργεί ο εγκέφαλος σου
Ποιοτικά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά και ξηροί καρποί σχετίζονται με καλύτερη εγκεφαλική δραστηριότητα στη μέση ηλικία.
«Καμπανάκι» για καρκινογόνα ουσία σε πατατάκια - Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα
Επιστημονική μελέτη με δεδομένα 20 ετών καταγράφει νέα αύξηση του ακριμιλιδίου σε πατατάκια, ουσίας που έχει συνδεθεί με καρκινογένεση, με αρκετά δείγματα να ξεπερνούν τα ευρωπαϊκά όρια ασφαλείας.
Το ψάρι που μπορεί να γίνει σύμμαχός σου απέναντι στα καρδιαγγειακά νοσήματα
Αντίδοτο στη χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ο πιο υγιεινός τρόπος να απολαμβάνεις τον καφέ σου – Και γιατί είναι ώρα να αλλάξεις καφετιέρα
Ο καφές μπορεί να λειτουργήσει ως πραγματικός σύμμαχος για τον οργανισμό σου, αρκεί ο τρόπος παρασκευής να είναι ο κατάλληλος.
Με προσοχή τους φυσικούς χυμούς στα παιδιά - Τι δείχνουν νέες έρευνες
Παρότι οι φυσικοί χυμοί έχουν θρεπτικά οφέλη, οι ειδικοί τονίζουν ότι η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων είναι πιο υγιεινή επιλογή.
Φυτικές ίνες: Ένας από τους πιο πολύτιμους συμμάχους για την υγεία σου
Ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα, ρυθμίζουν την πέψη και συμβάλλουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Οι σκέψεις για φαγητό ευθύνονται για τη λαιμαργία και όχι η πείνα, λέει μελέτη
Ερευνητές κατέγραψαν την «ύποπτη» εγκεφαλική δραστηριότητα για μερικούς μήνες μετά τη χορήγηση φαρμάκων αδυνατίσματος.
Μαγνήσιο: Το «θαυματουργό» μέταλλο για τον οργανισμό και σε ποιες τροφές το βρίσκουμε
Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την υγεία, καθώς συμμετέχει σε πάνω από 300 βιοχημικές διεργασίες στο σώμα.
Φάτε άφοβα βοδινό κρέας, αρκεί η υπόλοιπη διατροφή σας να είναι υγιεινή, λέει μελέτη
Μπορεί το άπαχο κόκκινο κρέας να χωρέσει σε καρδιοπροστατευτική διατροφή; Μια νέα μελέτη λέει ναι.
«Κρέας» από μύκητα παράγεται με διπλάσια πρωτεΐνη και χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα
Νέος μύκητας από CRISPR αποδίδει σχεδόν διπλή πρωτεΐνη και μειώνει το κόστος παραγωγής, αλλάζοντας την αγορά εναλλακτικών τροφίμων.
Σόγια, βρώμη, αμύγδαλο ή ρύζι: ποιο φυτικό γάλα χρειάζεσαι στη διατροφή σου
Η επιλογή του πιο κατάλληλου φυτικού γάλακτος εξαρτάται από τις διατροφικές σου ανάγκες και τις προσωπικές σου προτιμήσεις.
Οι 5 πιο σημαντικοί λόγοι που η γραβιέρα είναι πολύ θρεπτικό τυρί
Η γραβιέρα συνδυάζει γεύση και επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Δες ποια είναι αυτά.
