Διατροφή

Από τα καλαμάρια στα μύδια: Πώς να επιλέξεις και να μαγειρέψεις με ασφάλεια τα σαρακοστιανά

Πολλά από τα σαρακοστιανά, ιδιαίτερα τα αλιεύματα, είναι ευαίσθητα στη διατήρηση. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να τα απολαύσουμε με ασφάλεια, αρκεί να έχουμε πάντα στο μυαλό μας μερικές βασικές οδηγίες.

Από τα καλαμάρια στα μύδια: Πώς να επιλέξεις και να μαγειρέψεις με ασφάλεια τα σαρακοστιανά