Η προϊστορική κουζίνα της Ευρώπης ήταν πολύ πιο σύνθετη απ’ όσο νομίζαμε
Μικροσκοπικά ίχνη τροφίμων σε αρχαία αγγεία αποκαλύπτουν ποικιλία υλικών και πολύπλοκες συνταγές στην προϊστορική Ευρώπη.
Ποιες τροφές καλό είναι να αποφεύγουμε πριν από τον ύπνο
Η διατροφή που κάνουμε το βράδυ μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τόσο τη διάρκεια όσο και την ποιότητα του ύπνου μας.
Πώς η μείωση θερμίδων που παίρνεις με τη διατροφή προστατεύει τον εγκέφαλο
Η μακροχρόνια διατροφή επηρεάζει την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη σε βάθος χρόνου.
Ελαιόλαδο, μέλι, χαρούπια και άλλα ελληνικά προϊόντα που χαρίζουν υγεία και μακροζωία
Η ελληνική διατροφή έχει βαθιές ρίζες στην ιστορία και θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές διατροφικές παραδόσεις στον κόσμο.
Η πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη διατροφή στην παιδική ηλικία καταστρέφει στον εγκέφαλο
Ανθυγιεινή διατροφή στην παιδική ηλικία μπορεί να αλλάξει μόνιμα τον εγκέφαλο.
Γυμνάζεσαι αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα; Η κετογονική δίαιτα μπορεί να είναι η λύση που έψαχνες
Η χρόνια υπεργλυκαιμία φαίνεται να περιορίζει τη βελτίωση της αερόβιας ικανότητας, αλλά αυτό αντιμετωπίζεται, σύμφωνα με μελέτη.
Φασόλια: Ένας ισχυρός διατροφικός σύμμαχος για τη χοληστερόλη και το σάκχαρο
Τα φασόλια δεν είναι απλώς ένα παραδοσιακό πιάτο· αποτελούν τροφή με σημαντική συμβολή στη ρύθμιση της χοληστερόλης και του σακχάρου.
Εννέα τροφές που κακώς θεωρούνται «δυνατές» σε πρωτεΐνη
Σημασία έχει η ποσότητα πρωτεΐνης ανά γεύμα.
«Σοκολατένιο μέλι»: Πώς τα απόβλητα κακάο γίνονται υπερτροφή
Ενα απόβλητο της σοκολατοποιίας χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενός μελιού με υψηλή διατροφική αξία.
Τα φαγητά των φτωχών που μετατράπηκαν σε ακριβά πιάτα
Από την Αμερική ως την Ασία, η εξέλιξη του φαγητού έχει αναδείξει ταπεινά τρόφιμα σε εκλεκτές λιχουδιές της παγκόσμιας γαστρονομίας.
Αν βάζεις πολύ αλάτι στο φαγητό κινδυνεύεις με κατάθλιψη, λέει μελέτη
Μια απλή διατροφική συνήθεια μπορεί να επηρεάζει τη διάθεση περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε.
Ξύδι, γλυκόζη και βάρος: Τι δείχνουν τα δεδομένα για τον ρόλο του ξυδιού στον μεταβολισμό
Η σωστή διατροφή αποτελεί βασικό πυλώνα στην πρόληψη και ρύθμιση του σακχαρώδους διαβήτη.
Τεχνητά γλυκαντικά: Ο εγκέφαλος αντιδρά πιο έντονα από ό,τι στη ζάχαρη
Νέα μελέτη δείχνει ότι τα γλυκαντικά ενεργοποιούν τον εγκέφαλο διαφορετικά και πιο έντονα από τη ζάχαρη.
Οι 5 απαραίτητες βιταμίνες για ισχυρό ανοσοποιητικό και τα τρόφιμα που τις περιέχουν
Ένας ολοκληρωμένος οδηγός με τις βασικές βιταμίνες που στηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και τις τροφές που τις παρέχουν σε επάρκεια.
Κρεατίνη: Τι είναι, πώς λειτουργεί και ποια τα πραγματικά οφέλη για τον οργανισμό
Η κρεατίνη ενισχύει δύναμη και αντοχή, ενώ μπορεί να ωφελήσει και την εγκεφαλική λειτουργία σύμφωνα με τον διατροφολόγο Πάρη Παπαχρήστο.
Άλλαξε τη διατροφή σου και θα ζήσεις έως και 3 χρόνια παραπάνω
Νέα μελέτη δείχνει ότι η υγιεινή διατροφή αυξάνει το προσδόκιμο ζωής κατά 3 χρόνια σε άνδρες 45 ετών.
Τα 5+1 συχνά λάθη στην προσπάθεια απώλειας βάρους
Η αποτυχία οφείλεται σε βασικά λάθη που επαναλαμβάνονται.
Taste Atlas: Η ελληνική ποικιλία ντομάτας που σκαρφάλωσε στη δεύτερη θέση και ξεχωρίζει
Η σωστή επιλογή ντομάτας μπορεί να μεταμορφώσει ένα απλό πιάτο σε γευστική εμπειρία.
Διατροφική νοημοσύνη: Φάε περισσότερο φαγητό και παράλληλα μείωσε τις θερμίδες που παίρνεις
Μελέτη δείχνει ότι η ποιότητα τροφής μετρά περισσότερο από την ποσότητα.
Κέιτ Μίντλετον: Το πρωί τρώει σαν… βασίλισσα - Το μαγικό smoothie που της δίνει ενέργεια
Αποκαλύπτουμε τι τρώει για πρωινό η πριγκίπισσα της Ουαλίας, έτσι ώστε να διατηρείται σε φόρμα και ταυτόχρονα να μην χρειάζεται σνακ!
