Συναγερμός για τη γρίπη των πτηνών: Τι απειλεί το πιάτο του Έλληνα καταναλωτή
Υπάρχει κίνδυνος εκτόξευσης των τιμών σε αυγά και κοτόπουλο, όπως συνέβη στις ΗΠΑ;
Φρένο στον πληθωρισμό: Στο 1,9% τον Σεπτέμβριο–Πτώση σε ενέργεια, ελαιόλαδο, άλμα σε καφέ, σοκολάτες
Παρότι ο ρυθμός ανόδου του πληθωρισμού δείχνει να περιορίζεται, οι αυξήσεις σε βασικά είδη διατροφής, ενοίκια και υπηρεσίες συνεχίζουν να πιέζουν το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών, διατηρώντας την ακρίβεια στην καθημερινότητα.
Το κρέας του μέλλοντος θα το φτιάχνεις εσύ - Ιαπωνική εταιρεία έχει τα μηχανήματα έτοιμα
Μια ιαπωνική ομάδα υπόσχεται ότι σύντομα θα μπορούμε να φτιάχνουμε το δικό μας κρέας στο σπίτι, χωρίς να σκοτώνεται ούτε ένα ζώο.
Ακρίβεια: Στις χαμηλότερες αυξήσεις τροφίμων στην Ε.Ε η Ελλάδα – «Φωτιά» σε φρούτα και βόειο κρέας
Σύμφωνα με τα στοιχεία που επεξεργάστηκε το ΙΕΛΚΑ η Ελλάδα έχει καταγράψει χαμηλότερο πληθωρισμό από την Ε.Ε. στους 73 από τους τελευταίους 92 μήνες.
Ακρίβεια: Η τρέλα με το κρέας - Όταν το Instagram κάνει κουμάντο στις τιμές
Οι Έλληνες πληρώνουν χρυσάφι για κοπές και wagyu, ενώ γυρίζουν την πλάτη στο χοιρινό – Το Instagram και οι τάσεις της μόδας ανεβάζουν τις τιμές στο ταμείο.
Carnivore diet: Τι κινδύνους κρύβει η εξεζητημένη κατανάλωση κρέατος και τι προσφέρει
Ο διαιτολόγος Παρασκευάς Παπαχρήστος παρουσιάζει ό,τι πρέπει να γνωρίζουμε για την αποτελεσματικότητα και τους κινδύνους της carnivore diet.
Μοσχαρίσιο κρέας: Στα 25 ευρώ το κιλό – Εφιαλτικές προβλέψεις για την τσέπη των καταναλωτών
«Καμπανάκι» από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος: Η Ευρώπη κόβει την παραγωγή, η αγορά στερεύει, οι τιμές εκτοξεύονται.
«Χρυσάφι» πληρώνουμε κρέας και ψάρια: Διψήφιες αυξήσεις εν μέσω θέρους
Την ώρα που οι τιμές σε βασικά είδη διατροφής έχουν εκτοξευτεί η κυβέρνηση ζητά από τα σούπερ μάρκετ να βάλουν πλάτη και να μειώσουν τις τιμές σε μια σειρά προϊόντων.
Ανατροπή: Το κρέας δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νόσων και προστατεύει από τον καρκίνο
Τα νέα στοιχεία καταρρίπτουν τον μύθο ότι το κρέας βλάπτει την υγεία, προσφέροντας μια πιο ισορροπημένη εικόνα.
Αρνί στη γάστρα με δεντρολίβανο και λεμόνι (Ηπειρώτικο)
Ένα γιορτινό ηπειρώτικο τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο.
Μοσχαράκι κοκκινιστό με τσακώνικες μελιτζάνες
Πρόκειται για πιάτο πλούσιο, μαγειρεμένο με αγάπη, που απογειώνεται με λίγο φρέσκο βασιλικό στο τέλος.
Παραδοσιακός Κυπριακός Τταβάς (αρνί στο πήλινο)
Όλα τα υλικά ψήνονται αργά σε πήλινο σκεύος, ώστε να μελώσουν και να απορροφηθούν τα αρώματα.
Ωμό χοιρινό: Ορατές οι τρομακτικές επιπτώσεις στην υγεία – Τι έδειξε η αξονική τομογραφία ασθενούς
Σοκαριστική αξονική δείχνει τι παθαίνει το σώμα όταν προσβληθεί από το παράσιτο taenia solium που βρίσκεται στο χοιρινό.
Λαχταριστή κρεατόπιτα Κεφαλονιάς
Συνδυάζει μοσχάρι, χοιρινό και αρνί με ρύζι, ντομάτα, μυρωδικά και μπαχαρικά, δημιουργώντας μια γεμάτη και αρωματική γέμιση.
Συκώτι μοσχαρίσιο στο τηγάνι
Μια υγιεινή επιλογή και θρεπτική που μαζί με τα σωστά υλικά θα έχετε ένα απολαυστικό πιάτο που θα λατρέψουν ακόμη και τα παιδιά.
Οι Νεάντερταλ είχαν ξεχωριστές προτιμήσεις στο μαγείρεμα - Η απίστευτη ανακάλυψη
Ευρήματα σε δύο σπηλιές στο Ισραήλ αποκαλύπτουν πρωτοφανή στοιχεία για την καθημερινότητα των προϊστορικών προγόνων μας.
Κυπριακό κλέφτικο (αρνί ψημένο σε λαδόκολλα)
Αγαπημένο κυριακάτικο πιάτο στην Κύπρο και σύμβολο της κυπριακής φιλοξενίας.
Σούπερ μάρκετ: Κρέατα και σοκολάτα από «χρυσό» - Πού έπεσαν και πού εκτοξεύτηκαν οι τιμές
Επιρροή από την διεθνή εκτίναξη τιμών και από τις καιρικές συνθήκες. Τάση συγκράτησης των τιμών δείχνει τον Ιούνιο έρευνα του ΙΕΛΚΑ.
Σούπερ μάρκετ: Σε ποια προϊόντα υποχωρούν οι τιμές - Σε ποια καταγράφεται διψήφια αύξηση (πίνακας)
Μικρός πληθωρισμός, μεγάλες διακυμάνσεις στο σουπερμάρκετ – Τι δείχνει η νέα έρευνα του ΙΕΛΚΑ.
