Το βρετανικό μέσο Independent ανέδειξε ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ως το καλύτερο σε μεγάλη δοκιμή σούπερ μάρκετ, βάζοντας την Ελλάδα στην κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης.
Η απόφαση εξασφαλίζει στους μικρούς παραγωγούς τον απαραίτητο χρόνο για την ομαλή μετάβασή τους, χωρίς πίεση, κατά την κρίσιμη περίοδο συγκομιδής και μεταφοράς του ελαιοκάρπου.
«Χαρτοβασίλειο» στα λιοτρίβια: Η ΑΑΔΕ ζητά υποχρεωτική δήλωση ελαιοκάρπου. Γιατί χιλιάδες παραγωγοί χρειάζονται τώρα βοήθεια.
Οι πρώτες επιπτώσεις από τη δασμολογική πολιτική Τραμπ είναι ήδη ορατές: ελιές, φέτα και τσιμέντο καταγράφουν πτώση, ενώ η ελληνική εξαγωγική αγορά δοκιμάζεται από αβεβαιότητα και αυξημένα κόστη.
Πανδημία, ενεργειακή κρίση, κλιματική αστάθεια και διεθνείς ελλείψεις δημιούργησαν τη «τέλεια καταιγίδα» στις τιμές των τροφίμων.
Οι τιμές του ελαιολάδου καταρρέουν διεθνώς, νέες χώρες ανεβαίνουν και η Ελλάδα μπαίνει σε κρίσιμη καμπή. Τι αλλάζει στην παραγωγή, τι φοβούνται οι παραγωγοί και πώς διαμορφώνεται η αγορά.
Νέα μελέτη σε αρουραίους δείχνει ότι το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μειώνει τη φλεγμονή στον εγκέφαλο και περιορίζει την αύξηση βάρους.
Από τη Μάνη ως την Κρήτη, οι ελληνικές ελιές καλλιεργούνται σε δεκάδες ποικιλίες που συνεχίζουν μια παράδοση αιώνων.
Η κυβέρνηση αλλάζει το χρονοδιάγραμμα για τις δηλώσεις ελαιοκάρπου, φέρνοντας τα πάνω-κάτω για χιλιάδες ελαιοπαραγωγούς σε όλη τη χώρα. Το νέο ΦΕΚ ορίζει διαφορετικές ημερομηνίες και μεταβατική περίοδο, αλλά και αυστηρότερη εποπτεία στην παραγωγή.
Μειωμένη παραγωγή, χαμηλή ποιότητας λόγω ασθενειών αλλά και αυξανόμενο κόστος ενδεχομένως να οδηγήσουν σε αύξηση των τιμών στο ράφι.
Με χρηματιστηριακούς όρους οι τιμές παραγωγού στο ελαιόλαδο κυμαίνονται σε επίπεδα limit down, λίγο πριν την έναρξη της νέας ελαιοκομικής περιόδου.
Με τον λογιστή τους θα πρέπει να πηγαίνουν από φέτος στο χωράφι για το μάζεμα της ελιάς όσοι τυχεροί κατέχουν από γονείς και παππούδες έστω και μια «ρίζα».
Παρότι ο ρυθμός ανόδου του πληθωρισμού δείχνει να περιορίζεται, οι αυξήσεις σε βασικά είδη διατροφής, ενοίκια και υπηρεσίες συνεχίζουν να πιέζουν το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών, διατηρώντας την ακρίβεια στην καθημερινότητα.
Η θερμοκρασία μαγειρέματος και οι θερμίδες του ελαιόλαδου καθορίζουν αν αποτελεί όντως την πιο υγιεινή επιλογή σε σχέση με άλλα έλαια.
Σημάδια διόρθωσης δείχνει η αγορά ελαιολάδου χωρίς όμως να έχει αποσαφηνιστεί ακόμη η τελική κατεύθυνση των τιμών
Σύμφωνα με τα στοιχεία που επεξεργάστηκε το ΙΕΛΚΑ η Ελλάδα έχει καταγράψει χαμηλότερο πληθωρισμό από την Ε.Ε. στους 73 από τους τελευταίους 92 μήνες.
Στην αγορά τροφίμων, το ηλιέλαιο έχει σημαντική θέση, με πολλές χρήσεις, τόσο λόγω των χαρακτηριστικών του (ελαφρά γεύση, λεπτή υφή) όσο και της χαμηλής του τιμής.
Την λύση για την καλύτερη απόδοση και αποκατάσταση σε περίπτωση τραυματισμού ανακάλυψαν δυο άνδρες στην Κύπρο.
Αν επιβεβαιωθεί η πρόβλεψη για μείωση περίπου 10% στην παγκόσμια παραγωγή 2025/26, τότε το δεύτερο μισό της σεζόν ίσως κρύβει νέες ανατιμήσεις.
Φόβοι για επιβολή 25% δασμού στο επώνυμο τυποποιημένο ευρωπαϊκό ελαιόλαδο.
