Τα συγκεντρωτικά στοιχεία από πιστωτικές και χρεωστικές κάρτες της Bank of America δείχνουν ότι οι δαπάνες στα εστιατόρια αυξήθηκαν κατά 3,3% σε ετήσια βάση τον Ιούλιο του 2026.
Στις «μυλόπετρες» του υψηλού ενεργειακού κόστους , των πρώτων υλών και των ενοικίων τα εστιατόρια .
Το βάρος των ελέγχων πέφτει στην έκδοση και τη διαβίβαση των αποδείξεων, αλλά και στη διασταύρωση των ηλεκτρονικών συναλλαγών.
Ένα ιστορικό τοπόσημο της Αθήνας ξεκινά τη νέα του ζωή. Εξερευνήσαμε τη Στοά Αρσακείου που είναι κάτι περισσότερο από ένα food hall.
Εικονικοί υπεύθυνοι για να παρακάμπτεται η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας, εργαζόμενοι που εξαφανίζονται μόλις εμφανιστούν οι ελεγκτές και χώροι εργασίας που παρουσιάζονται... επιλεκτικά.
Ένα σχόλιο που έγινε αφορμή για μεγάλη διαδικτυακή συζήτηση.
Στην απεργία συμμετέχουν εργαζόμενοι στην εστίαση, σε τρόφιμα και ποτά, οι οικοδόμοι, οι υπάλληλοι στις Περιφέρειες.
Τα πάνω κάτω φέρνει η ψηφιακή πλατφόρμα «Ταχεία Πρόσληψη» που αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία το αμέσως επόμενο διάστημα.
Στο πλαίσιο της απεργίας έχουν προγραμματιστεί συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας σε όλη τη χώρα από τα κατά τόπους πρωτοβάθμια σωματεία.
Οι αυξήσεις σε ενέργεια και πρώτες ύλες, αλλά και η αναγκαστική αποχή από την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών εξαιτίας του αυστηρότερου ΚΟΚ είναι -μεταξύ άλλων- οι «ένοχοι» για την πτώση του τζίρου που καταγράφεται στην εστίαση.
«Τα έξοδα αυξήθηκαν δραματικά, οι υποχρεώσεις έγιναν ασφυκτικές και η πραγματικότητα για τις μικρές επιχειρήσεις μάς ξεπέρασε», τονίζουν οι ιδιοκτήτες σε ανάρτησή τους.
Ο πρωθυπουργός αναδεικνύει τα οφέλη της νέας συλλογικής σύμβασης στον επισιτισμό, που φέρνει αυξήσεις μισθών έως 25% για 400.000 εργαζόμενους.
Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες παρεμβάσεις στα μισθολογικά δεδομένα του επισιτισμού τα τελευταία χρόνια, σε μια περίοδο όπου οι ανάγκες σε προσωπικό παραμένουν υψηλές.
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στην προσπάθεια ενίσχυσης των συλλογικών διαπραγματεύσεων σε έναν από τους πιο κρίσιμους τομείς της ελληνικής οικονομίας, ενόψει και της νέας τουριστικής σεζόν.
Η νέα σύμβαση, σύμφωνα με πληροφορίες, προβλέπει αύξηση 8% από το 2026 και επιπλέον 4% από το 2027.
Το Etrusco του Έκτορα Μποτρίνι αναδείχθηκε για 14η συνεχόμενη χρονιά το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας, ενώ συνολικά 45 σεφ και επιχειρηματίες τιμήθηκαν στη λαμπερή τελετή των Χρυσών Σκούφων 2026.
Ευτυχώς, η κατάστασή του σταθεροποιήθηκε και είναι πλέον καλά στην υγεία του.
Ο τζίρος των καταλυμάτων διαμορφώθηκε στα 11,766 δισ., σημειώνοντας αύξηση 3,3%.
Ο Κυριάκος Μητσοτάκης είχε την ευκαιρία να ενημερωθεί για τα προϊόντα των εκθετών και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιούν
Ενισχυμένοι έλεγχοι σε Πάτρα, Ξάνθη και σε όλη τη χώρα – POS, myDATA και κάμερες στο πεδίο.
