Η μόδα που φέρνει ελλείψεις στην αγορά: Το viral-σνακ που τείνει να εξαφανίσει δημοφιλή ξηρό καρπό
Η αλματώδης άνοδος έχει προκαλέσει παγκόσμια κρίση στις προμήθειες φιστικιών.
Η αλματώδης άνοδος της σοκολάτας Ντουμπάι έχει προκαλέσει παγκόσμια κρίση στις προμήθειες φιστικιών, επιδεινώνοντας την παγκόσμια έλλειψη του ξηρού καρπού και στέλνοντας τις τιμές του στα ύψη.
Οπως μεταδίδουν οι Financial Times, οι σοκολάτες, που αποτελούν ένα πάντρεμα από κρέμα φιστικιού, καταΐφι και σοκολάτα γάλακτος, είχαν μια μέτρια επιτυχία μετά την κυκλοφορία τους το 2021 από την μπουτίκ σοκολατοποιία FIX του Εμιράτου - μέχρι που ένα βίντεο στο TikTok τις μετέτρεψε σε παγκόσμια αίσθηση.
Το κλιπ, που δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2023, συγκέντρωσε περισσότερες από 120 εκατ. προβολές και τροφοδότησε μια παγκόσμια τρέλα για τη σοκολάτα με φιστίκι, δημιουργώντας πλήθος απομιμήσεων.
Λόγω της τρέλας, οι τιμές των φιστικιών έχουν εκτοξευθεί - από 7,65 δολάρια το κιλό πριν από ένα χρόνο σε περίπου 10,30 δολάρια το κιλό τώρα, δήλωσε ο Giles Hacking του εμπόρου ξηρών καρπών CG Hacking. «Ο κόσμος των φιστικιών έχει ουσιαστικά εξαντληθεί αυτή τη στιγμή», είπε.
Το κλιπ του TikTok που πυροδότησε παγκόσμια τρέλα για τη σοκολάτα «Ντουμπάι» και δημιούργησε πλήθος απομιμήσεων από μεγάλες σοκολατοποιίες.
