Κετογονική δίαιτα: Μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο; Τι δείχνει ανασκόπηση
Η διατροφή με πολλά λιπαρά και ελάχιστους υδατάνθρακες έχει μελετηθεί εδώ και χρόνια για την επιληψία.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
Η κετογονική δίαιτα έγινε αρχικά γνωστή ως διατροφική προσέγγιση για την αντιμετώπιση της επιληψίας, όμως τα τελευταία χρόνια έχει βρεθεί στο επίκεντρο της έρευνας για πιθανές επιδράσεις και σε άλλες νευρολογικές παθήσεις. Μια πρόσφατη ανασκόπηση εξετάζει κατά πόσο η συγκεκριμένη διατροφή μπορεί να επηρεάσει διαδικασίες που συνδέονται με νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως το Αλτσχάιμερ, το Πάρκινσον και η πολλαπλή σκλήρυνση.
Η βασική ιδέα πίσω από την κετογονική δίαιτα είναι η δραστική μείωση των υδατανθράκων και η αυξημένη πρόσληψη λιπαρών. Όταν ο οργανισμός δεν διαθέτει αρκετή γλυκόζη για να χρησιμοποιήσει ως βασική πηγή ενέργειας, στρέφεται περισσότερο στην καύση λίπους και παράγει κετονικά σώματα.
Οι ουσίες αυτές, μεταξύ των οποίων το β-υδροξυβουτυρικό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τον εγκέφαλο ως πηγή ενέργειας. Οι ερευνητές εξετάζουν παράλληλα αν τα κετονικά σώματα μπορεί να επηρεάζουν και άλλους μηχανισμούς, όπως τη φλεγμονή και την προστασία των νευρικών κυττάρων.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
