Κρήτη: Καλιτσούνια 23 καρατίων από τα Μάταλα... στο πιάτο της βασιλικής οικογένειας στα Αραβικά Εμιράτα
Ένα ταξίδι από την Κρήτη και συγκεκριμένα από τα Μάταλα στο Άμπου Ντάμπι στάθηκε η αφορμή για να κλειστεί μία μεγάλη επιχειρηματική συμφωνία ανάμεσα στον κρητικό φούρναρη και επιχειρηματία κ. Μιχάλη Ζουριδάκη και την... βασιλική οικογένεια στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Όλα ξεκίνησαν τον περασμένο Μάρτιο, όταν φίλοι του κύριου Ζουριδάκη τον έφεραν σε επαφή με την βασιλική οικογένεια, προκειμένου να «συστήσει» σε αυτούς κρητικά παραδοσιακά προϊόντα, όπως παξιμάδια, ελαιόλαδο, μέλι.
Σε συνάντηση τους λοιπόν τέθηκε στο τραπέζι η ιδέα της παρασκευής των προϊόντων από πιο εξειδικευμένα υλικά. Μετά από διάφορους συνδυασμούς και δοκιμές όπως λέει κατέληξαν στην «μαγική συνταγή» η οποία περιλαμβάνει, φρέσκο γάλα γαϊδούρας, ζάχαρη καρύδας, αλεύρι Ζέας ολικής άλεσης και φυσικά φύλλα βρώσιμου χρυσού 23 καρατίων!
Αναφορικά με τη γεύση και το κατά πόσο μπορεί κάποιος να διακρίνει τον χρυσό, ο ίδιος τόνισε ότι μόνο αν γευτεί κανείς θα καταλάβει, εξηγώντας ότι πρόκειται για κάτι τελείως διαφορετικό.
Μάλιστα στην περίπτωση που κάποιος θέλει να νιώσει «βασιλιάς» -χωρίς να είναι- μπορεί να έρθει σε επικοινωνία με τον κύριο Ζουριδάκη και κατόπιν ειδικής παραγγελίας να γευτεί τα χρυσά καλιτσούνια.
