Σοκολάτα

Τα φημισμένα «σοκολατάκια Μότσαρτ», φεύγουν από το Σάλτσμπουργκ... Θλίψη και αμηχανία στην Αυστρία.

Σταθερά πάνω από τα 11.000 δολάριο η τιμή του κακάο, 130% αύξηση πληρώνουν οι ζαχαροπλάστες με αποτέλεσμα η τιμή τα ράφια να έχει εκτοξευτεί έως και 50% μέσα σε έξι μήνες.

Μετά τα σοκολατάκια στα ημερολόγια, η εταιρεία προχωρά σε νέα ανάκληση προϊόντος.

«Φωτιά» σε τρεις κατηγορίες τροφίμων που ήδη δέχθηκαν ισχυρές πιέσεις, αναμένεται από τις πρώτες ημέρες του 2025 εξαιτίας της κλιματικής κρίσης και των διεθνών πιέσεων.

Η ζεστή σοκολάτα είναι η απόλυτη «παρηγοριά» τις κρύες ημέρες του χειμώνα.

Στριφογυρίζετε στο κρεβάτι; Έχει πάει τρεις η ώρα και ακόμα να σας πάρει ο ύπνος; Ξυπνάτε σαν «ζωντανός νεκρός»; Έχετε αναρωτηθεί μήπως φταίει κάτι που φάγατε;

Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά μπορούν να φέρουν μια ευχάριστη νότα στο τραπέζι και να εντυπωσιάσουν τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους.

Στο χρηματιστήριο της σοκολάτας και του κακάο, οι τιμές παίρνουν την ανηφόρα.

O viral αγρότης, που κατά καιρούς εμφανίζεται στο Tik Tok και δίνει τις δικές του πολύτιμες χρηστικές συμβουλές, το πήγε ένα βήμα παραπέρα και όχι απλά παραποίησε την συνταγή, αλλά την δημιούργησε από την αρχή με υλικά που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα μας.

Στο στόχαστρο οι μεγάλες αυξήσεις που καταγράφουν τα συγκεκριμένα προϊόντα το τελευταίο διάστημα.

Η πραλίνα φουντουκιού, το κανταΐφι και τα φιστίκια Αιγίνης ταίριαξαν απόλυτα με το φύλλο της μπουγάτσας και το αποτέλεσμα ενθουσίασε.

Μια μπουκιά αρκεί για να σε κάνει τον πιο φανατικό θαυμαστή της.

Η κλιματική κρίση και η χαμηλή παραγωγή οδηγεί σε νέα υψηλό ρεκόρ τις τιμές με τους μεγάλους παραγωγούς σοκολάτας να προχωρούν σε ανατιμήσεις.

Ποιο είναι το θαυματουργό «γλυκό» που το τρώτε και μειώνεται ο κίνδυνος διαβήτη τύπου 2;

Στην έρευνα που πραγματοποιήθηκε όσοι κατανάλωναν μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 5 φορές τη βδομάδα παρουσίασαν 21% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Οι διεθνείς τιμές σε κακάο και καφέ άρχισαν να επηρεάζουν και την ελληνική αγορά. Έδαφος κερδίζει η ιδιωτική ετικέτα/

Η εξαφάνιση των εν λόγω λιχουδιών από τα ράφια προκαλεί θυμό. «Ήταν κάτι παραπάνω από σνακ για εμάς» λένε Γάλλοι πολίτες.

Οι εταιρείες εκφράζουν ανησυχία για την πιθανότητα νέων τροποποιήσεων και περαιτέρω καθυστερήσεων, που μπορεί να υπονομεύσουν τις επενδύσεις που έχουν ήδη γίνει.

Η παρατεταμένη ξηρασία και η αύξηση των πρώτων υλών πυροδοτεί νέο κύμα ανατιμήσεων σε γκάμα προϊόντων.

Ειδικοί μοιράστηκαν μερικά απλά βήματα, για να διασφαλίσουμε ότι κάθε μπουκιά θα είναι εξίσου απολαυστική με την πρώτη.