Το ειδικό αφιέρωμα του Taste Atlas στη Θεσσαλονίκη - Ποια τοπικά εδέσματα ξεχωρίζουν
Η Θεσσαλονίκη επιβεβαιώνει για ακόμη μία φορά τη φήμη της ως γαστρονομική πόλη, μέσα από ένα ειδικό αφιέρωμα που συγκεντρώνει τις πιο αγαπημένες τοπικές γεύσεις.
Τα μούρα προκαλούν ανησυχία στους γιατρούς - Τι είναι το φυτοφάρμακο dimethoate
Η αυξημένη κατανάλωση μούρων έφερε στο προσκήνιο το φυτοφάρμακο dimethoate. Τι σημαίνει αυτό για την ασφάλεια της διατροφής μας.
Το μήλο που ξεχωρίζει: Ποια είναι ποικιλία που συμβάλλει στη ρύθμιση της χοληστερόλης
Δεν είναι όλα τα μήλα ίδια — και μία συγκεκριμένη ποικιλία φαίνεται να έχει ένα μικρό προβάδισμα όταν μιλάμε για τη χοληστερόλη.
Τραγανές πατάτες με ελάχιστο λάδι; Επιστήμονες έχουν τη λύση στα σκαριά
Έρευνα δείχνει ότι ο συνδυασμός μικροκυμάτων και τηγανίσματος μειώνει το λάδι στις πατάτες.
Υγιεινά τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 1 σε παιδιά με προδιάθεση
Όρισμένες τροφές, αν και θεωρούνται υγιεινές, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 1 σε παιδιά με γενετική προδιάθεση.
Τα σνακ και τα αναψυκτικά δεν επιταχύνουν τη νοητική παρακμή όπως είναι διαδεδομένο
Έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων δεν συνδέεται με ταχύτερη μείωση της μνήμης.
Τρεις κουταλιές φυστικοβούτυρο την ημέρα βοηθούν τους ηλικιωμένους να κινούνται με ευκολία
Ένα απλό τρόφιμο της κουζίνας φαίνεται να ενισχύει μια βασική καθημερινή κίνηση των ηλικιωμένων.
Τροφές που αυξάνουν τον σίδηρο στον οργανισμό – Ποιοι συνδυασμοί δεν βοηθούν την απορρόφηση
Ποιες τροφές μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό σου να αυξήσει τα αποθέματά σιδήρου.
Αυτό είναι το πολυτελές μενού που θα απολαύσουν οι ηθοποιοί τη βραδιά των Όσκαρ
H τελετή απονομής των βραβείων θα πραγματοποιηθεί στις 15 Μαρτίου στο Dolby Theatre στο Χόλιγουντ.
Καρκίνος και διατροφή: Χορτοφάγοι και βίγκαν έχουν μικρότερο κίνδυνο
Το είδος της διατροφής ευθύνεται για διάφορες μορφές καρκίνου – Τι δείχνουν νέα μελέτη.
Κουνουπίδι: Το λαχανικό που αποδεδειγμένα καταπολεμά και τον καρκίνο
Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, το κουνουπίδι θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά της καθημερινής διατροφής.
Η μπανάνα γίνεται trend - Από καθημερινό φρούτο σε νέα γευστική μόδα
Καφέδες, παγωτά και γλυκά με γεύση μπανάνας εμφανίζονται όλο και συχνότερα στα μενού μεγάλων αλυσίδων.
Χρυσοί Σκούφοι 2026: Τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας – Ποιο βγήκε πρώτο για 14η χρονιά
Το Etrusco του Έκτορα Μποτρίνι αναδείχθηκε για 14η συνεχόμενη χρονιά το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας, ενώ συνολικά 45 σεφ και επιχειρηματίες τιμήθηκαν στη λαμπερή τελετή των Χρυσών Σκούφων 2026.
Κάρδαμο: Το αρωματικό μπαχαρικό με τα πολλαπλά οφέλη – Πώς να το εντάξετε στη διατροφή σας
Το κάρδαμο θεωρείται από πολλούς ένα από τα πιο εκλεκτά μπαχαρικά στον κόσμο.
Μία μικρή δόση σοκολάτας απογειώνει τον εγκέφαλο, ακόμα και όταν είναι κουρασμένος
Οι φλαβανόλες της σοκολάτας ενισχύουν τη σκέψη κατά τη διάρκεια έντονης άσκησης.
«Το παιδί μου δεν τρώει, να δώσω βιταμίνες;» - Η παιδίατρος καταρρίπτει τον μύθο «μαγικού χαπιού»
H παιδίατρος Αρετή Μανιώτη, κάθε εβδομάδα δίνει στο flash.gr συμβουλές σε γονείς για κρίσιμα θέματα που αφορούν τα παιδιά τους.
Η βρώμη μειώνει την «κακή» χοληστερόλη κατά 10% σε μόλις δύο ημέρες, λέει μελέτη
Νέα μελέτη δείχνει ότι το έντερο παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της χοληστερόλης.
Γιατί το πράσινο μήλο μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερόλης
Πράσινο μήλο: Δροσερή, όξινη γεύση, υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες, στοιχεία.
Η προϊστορική κουζίνα της Ευρώπης ήταν πολύ πιο σύνθετη απ’ όσο νομίζαμε
Μικροσκοπικά ίχνη τροφίμων σε αρχαία αγγεία αποκαλύπτουν ποικιλία υλικών και πολύπλοκες συνταγές στην προϊστορική Ευρώπη.
Ποιες τροφές καλό είναι να αποφεύγουμε πριν από τον ύπνο
Η διατροφή που κάνουμε το βράδυ μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τόσο τη διάρκεια όσο και την ποιότητα του ύπνου μας.
