Βαρβάκειος: Ασφυκτικά γεμάτη για τα ψώνια της τελευταίας στιγμής - «Αλμυρό» το αρνί
Γεμάτη είναι σήμερα Μεγάλο Σάββατο η Βαρβάκειος αγορά, αλλά και τα συνοικιακά κρεοπωλεία, με τους καταναλωτές να κάνουν τα ψώνια της τελευταίας στιγμής για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα.
Με τις ανατιμήσεις και σε άλλα προϊόντα να καταγράφουν ρεκόρ, τον ρόλο του οικοδεσπότη αναλαμβάνει εκείνος που μπορεί να ανταποκριθεί στο μεγάλο κόστος του εορταστικού τραπεζιού. Αν και η κίνηση έχει «ζεσταθεί» αρκετά, παραμένει σε χαμηλότερα επίπεδα από την περσινή χρονιά.
Πάντως, όσοι άφησαν τα ψώνια για το πασχαλινό τραπέζι την τελευταία στιγμή κλήθηκαν να βάλουν λίγο πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη καθώς το αρνί και το κατσίκι ήταν, σε ορισμένα καταστήματα, έως και 1με 1,5 ευρώ πιο ακριβό το κιλό. Σε άλλους πάγκους, ωστόσο, υπήρχαν σημαντικές προσφορές.
Αν και τις προηγούμενες ημέρες το αρνί πουλιόταν έως 14 ευρώ το κιλό, τη Μεγάλη Παρασκευή (3/5) έφτασε 15 ευρώ το κιλό.
Όσον αφορά τα συνοικιακά κρεοπωλεία, εκεί η τιμή του ξεπέρασε τα 17 ευρώ το κιλό, ενώ η αντίστοιχη τιμή που πωλείται το κατσίκι ξεπερνάει πλέον τα 19 ευρώ το κιλό.
Τιμές που «καίνε» και στη Θεσσαλονίκη
Αντίστοιχες εικόνες καταγράφηκαν και στην Θεσσαλονίκη, όπου οι πολίτες επισκέφθηκαν την αγορά Καπάνι για να αγοράσουν το παραδοσιακό για την ημέρα αρνί ή κατσίκι που θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα.
Σύμφωνα με τα τοπικά μέσα ενημέρωσης, η αγορά «ζωήρεψε» σήμερα σε σχέση με τη Μεγάλη Πέμπτη και την Μεγάλη Παρασκευή, όπου η κίνηση ήταν υποτονική. Ωστόσο οι εκατοντάδες καταναλωτές ήρθαν αντιμέτωποι με… δυσάρεστες εκπλήξεις όσον αφορά στο κόστος του κρέατος, καθώς υπήρξαν και τιμές με 19,50 ευρώ το κιλό.
Πιο συγκεκριμένα οι τιμές για κάθε κιλό κρέατος (αρνιού ή κατσικιού) σε γενικότερα πλαίσια φτάνουν τα 13 με 15 ευρώ, ενώ η ανοδική πορεία των τιμών, που συνεχίζεται μέχρι και σήμερα, οδηγεί σε αύξηση που αγγίζει σε πολλές περιπτώσεις τα 0,50 με 1,00 ευρώ το κιλό.
Μέσα στην αγορά Καπάνι του κέντρου της Θεσσαλονίκης υπάρχουν και τιμές πολύ μεγαλύτερες, οι οποίες φτάνουν τα 19,50 ευρώ το κιλό και αφορούν κατσίκια και αρνιά γάλακτος -με το κεφάλι- από τον Σοχό Θεσσαλονίκης.
Όπως και να 'χει με τον έναν ή τον άλλο τρόπο, εορταστικό τραπέζι θα στρώσουν όλες οι οικογένειες, όμως φαίνεται πως τα περισσότερα θα είναι λιτά, αφού η ακρίβεια στα τρόφιμα δεν αφήνει περιθώριο για να ικανοποιηθούν όλες οι ανάγκες.
Το εορταστικό ωράριο στα καταστήματα
Μεγάλο Σάββατο 04/05/2024: 09.00 – 15.00
Κυριακή του Πάσχα 05/05/2024: Αργία
Δευτέρα 06/05/2024: Αργία
Τρίτη 07/05/2024: Αργία (λόγω μεταφοράς της αργίας της Πρωτομαγιάς).
Το ωράριο της Βαρβακείου Αγοράς
Μ. Σάββατο 4/5: Ανοικτά μέχρι το τέλος της προσέλευσης.
Κυριακή του Πάσχα 5/5: Κλειστά λόγω Επίσημης Αργίας
Δευτέρα του Πάσχα 6/5: Κλειστά λόγω Επίσημης Αργίας
Τρίτη του Πάσχα 7/5: Κλειστά λόγω Απεργίας Πρωτομαγιάς.
Το ωράριο των σούπερ μάρκετ
Τα σούπερ μάρκετ, έχουν τα ακόλουθα ωράρια:
