Γιατί τσουγκρίζουμε κόκκινα αυγά το Πάσχα
Ένα από τα πιο γνωστά πασχαλινά έθιμα έχει βαθιές ρίζες στον χρόνο και συμβολισμούς που ξεπερνούν τα ελληνικά σύνορα.
Λιγότερη σοκολάτα... υψηλότερη τιμή - «Πικρά» τα πασχαλινά αυγά παρά την πτώση τιμής στο κακάο
Η τιμή του κακάο — του βασικού συστατικού της σοκολάτας — μειώνεται σταθερά μετά από το ιστορικό υψηλό του 2024.
Γιατί βάφουμε κόκκινα αυγά τη Μεγάλη Πέμπτη - Το νόημα πίσω από την παράδοση
Η διαδικασία της βαφής, που λαμβάνει χώρα τη Μεγάλη Πέμπτη, μετατρέπεται σε μια ιδιότυπη οικογενειακή τελετουργία.
«Φωτιά» το πασχαλινό τραπέζι: Στα 412 ευρώ το κόστος για μια οικογένεια
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΝΚΑ, το συνολικό κόστος για το παραδοσιακό τραπέζι το 2026 εκτιμάται αυξημένο κατά 50 ευρώ σε σχέση με το 2025.
Πρωταθλητές στην κατανάλωση αυγών οι Γάλλοι για το 2025 - Έφαγαν σχεδόν ένα την ημέρα
Προκειμένου να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση, Γάλλοι παραγωγοί αύξησαν την απόδοσή τους, όμως η παραγωγή δυσκολεύεται να συμβαδίσει.
Βορίδης για την επίθεση σε εστιατόριο: Δεν με εκπλήσσουν τέτοιες άθλιες πρακτικές
Ο Μάκης Βορίδης δέχθηκε επίθεση με αυγά από αγνώστους ενώ δειπνούσε σε εστιατόριο του Ηρακλείου Κρήτης.
Συναγερμός για τη γρίπη των πτηνών: Τι απειλεί το πιάτο του Έλληνα καταναλωτή
Υπάρχει κίνδυνος εκτόξευσης των τιμών σε αυγά και κοτόπουλο, όπως συνέβη στις ΗΠΑ;
Νέοι κανόνες για τα αυγά – Τι αλλάζει σε σήμανση, ταξινόμηση και πώληση στα σούπερ μάρκετ
Η σημαντικότερη αλλαγή αφορά τη σήμανση κάθε αυγού με τον κωδικό παραγωγού απευθείας στη φάρμα.
Οι Έλληνες αγοράζουν περισσότερα αυγά από ποτέ – Ποια προτιμούν στα σούπερ μάρκετ
Τα αυγά επιστρέφουν δυναμικά στην κουζίνα των Ελλήνων, προσφέροντας πρωτεΐνη, ευκολία και οικονομία σε μια εποχή που οι τιμές των βασικών αγαθών πιέζουν τα νοικοκυριά.
Αυγά σκραμπλ - Το αγαπημένο πιάτο της βασίλισσας Ελισάβετ
Τα Scrambled eggs με δυο ιδιαίτερα επιπλέον υλικά αποτελούσαν το αγαπημένο πιάτο της μακροβιότερης εστεμμένης της Μεγάλης Βρετανίας.
Ανόητη φάρσα στον Βόλο: Νεαροί κρύβονται σε μπαλκόνια και εκτοξεύουν αυγά σε περαστικούς
Επίθεση με αυγά δέχθηκε νεαρή κοπέλα που περπατούσε ανυποψίαστη στο κέντρο του Βόλου. Τα κρούσματα είναι πολλά τις τελευταίες ημέρες.
Η τέχνη του τέλειου τηγανητού αυγού
Η τέχνη δεν βρίσκεται μόνο στο να σπάσεις το αυγό στο τηγάνι, αλλά στο πώς θα ελέγξεις τη θερμοκρασία, το χρόνο και τη λιπαρή ουσία που θα χρησιμοποιήσεις
Γαϊδουράγκαθο, ρόδι και φύλλα ελιάς: Η ελληνική φύση που κάνει τα αβγά και το κοτόπουλο υπερτροφή
Η ελληνική φύση φαίνεται πως μπορεί να δώσει νέα ώθηση στην πτηνοτροφία, προσφέροντας πιο υγιεινά, ποιοτικά και θρεπτικά αβγά και κρέας.
Αυγά με PFAS - Από που πρέπει να αγοράζετε αυγά και τι πρέπει να προσέχετε
Επικίνδυνες χημικές ουσίες ανιχνεύθηκαν σε ελληνικά αυγά, ξεπερνώντας τα όρια της ΕΕ και προκαλώντας ανησυχία για τη δημόσια υγεία.
Δηλητήριο στο πιάτο μας: Τα ελληνικά αυγά ξεχειλίζουν από τοξικές ουσίες και φυτοφάρμακα- Έρευνα σοκ
Επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του ΕΚΠΑ αποκαλύπτει σοκαριστικά στοιχεία για την παραγωγή αυγών σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας.
Λουκάνικα με αυγά στο τηγάνι
Ένα πιάτο που θυμίζει έντονα τα παιδικά μας χρόνια και έχει άρωμα μαμάς.
Η δίαιτα των βραστών αυγών: Μύθος ή λύση για γρήγορη απώλεια βάρους;
Μπορείς να χάσεις βάρος με αυγά πρωί, μεσημέρι, βράδυ; Δες τι υπόσχεται η δίαιτα των βραστών αυγών και τι λένε οι ειδικοί.
Αυγά benedict με σπιτική σάλτσα Ολαντέζ
Το πιάτο αυτό είναι ιδανικό για ένα χορταστικό και εκλεπτυσμένο πρωινό ή μεσημεριανό.
Νέα μελέτη «αθωώνει» τα αυγά από την κακή χοληστερόλη και τις καρδιοπάθειες
Νέα δεδομένα για την όσους αγαπούν τα αυγά αλλά κάνουν δεύτερες σκέψεις υπό το φόβο ότι θα τσιμπήσουν οι δείκτες της «κακής» χοληστερόλης.
Πατάτες τηγανητές με αυγά μάτια (για αρχάριες και αρχάριους)
Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο για τις ζεστές ημέρες. Πως θα το φτιάξετε βήμα - βήμα.
