Υγεία

«Βόμβα στο πιάτο μας»: Κολοκυθάκια και αγγούρια «ρουφούν» διοξίνες και ρύπους από το έδαφος

Νέα ιαπωνική μελέτη αποκαλύπτει πώς τα κοινά κολοκυθάκια και αγγούρια μπορούν να απορροφούν τοξικές ουσίες από το έδαφος – και να τις μεταφέρουν στο πιάτο μας.

«Βόμβα στο πιάτο μας»: Κολοκυθάκια και αγγούρια «ρουφούν» διοξίνες και ρύπους από το έδαφος