Γιατί να βάλετε ξίδι στις πατάτες - Τι σημαίνει αυτό
Το μικρό μυστικό κατά την προετοιμασία της πατάτας για τηγάνισμα που τις βοηθά να γίνουν τραγανές και να κρατήσουν το σχήμα τους.
Η πατάτα είναι απλώς το αγαπημένο φαγητό όλων. Μικρών-μεγάλων. Και συνήθως σε κάθε της μορφή.
Το πώς τις προτιμά ο καθένας και το πώς επιλέγει να τις φτιάχνει είναι προσωπική επιλογή. Κάθε συνταγή για πατάτες ωστόσο έχει τα μυστικά της. Και αν μια συνταγή έχει τα περισσότερα μυστικά, είναι αυτή για την τηγανητή πατάτα.
Ειδικοί στην... κουζίνα υποστηρίζουν ότι υπάρχει ένα μικρό μυστικό κατά την προετοιμασία της πατάτας για τηγάνισμα που βοηθά τις πατάτες να γίνουν τραγανές και να κρατήσουν το σχήμα τους.
Δείτε γιατί το μυστικό συστατικό για τις τέλειες πατάτες είναι το... ξίδι.
