Κλιματική αλλαγή: Ποιο διάσημο φρούτο απειλείται με εξαφάνιση και γιατί

Οι μπανάνες, το πιο δημοφιλές φρούτο στον κόσμο, κινδυνεύουν να εξαφανιστούν από τα ράφια των σούπερ μάρκετ καθώς η κλιματική αλλαγή απειλεί να καταστήσει ακατάλληλες τις κυριότερες περιοχές καλλιέργειάς τους. Σύμφωνα με νέα έκθεση της φιλανθρωπικής οργάνωσης Christian Aid, έως το 2080 τα δύο τρίτα των περιοχών παραγωγής στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική ενδέχεται να μην μπορούν πλέον να στηρίξουν την καλλιέργεια μπανάνας.

Η θερμοκρασία ανεβαίνει, οι μπανάνες υποχωρούν

Η έκθεση με τίτλο «Going Bananas» επισημαίνει ότι η άνοδος της θερμοκρασίας, οι μεταβαλλόμενες βροχοπτώσεις και τα ακραία καιρικά φαινόμενα απειλούν ευθέως τη βιωσιμότητα της μπανάνας. Περιοχές όπως το Εκουαδόρ, η Κολομβία και η Κόστα Ρίκα, που ευθύνονται για πάνω από το 80% των παγκόσμιων εξαγωγών, ενδέχεται να χάσουν το παραγωγικό τους πλεονέκτημα.

Παράλληλα, η έλλειψη γενετικής ποικιλομορφίας, ιδίως στην ποικιλία Cavendish, η οποία κυριαρχεί στην αγορά, καθιστά τις μπανάνες ιδιαίτερα ευάλωτες σε ασθένειες όπως ο επικίνδυνος μύκητας Fusarium Tropical Race 4, που έχει ήδη πλήξει φυτείες σε Λατινική Αμερική και Ασία.

Η τεχνολογία και οι νέες αγορές ως σωσίβιο

Παρά τον σοβαρό κίνδυνο, η τεχνολογική πρόοδος και η διεθνής συνεργασία ενδέχεται να μετριάσουν κάποιες από τις επιπτώσεις, όπως σημειώνει ο καθηγητής Mikhail Akim από την Ανώτατη Σχολή Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου HSE. Η μετακίνηση της καλλιέργειας προς περιοχές με πιο ευνοϊκό πλέον κλίμα, όπως η νότια Κίνα, ο νότος των ΗΠΑ ή ακόμη και περιοχές της νότιας Ρωσίας και της Γεωργίας, ενδέχεται να προσφέρει νέες προοπτικές.

Καμπανάκι για βιώσιμη παραγωγή και κατανάλωση

Η Christian Aid καλεί τις ανεπτυγμένες χώρες να αναλάβουν δράση, μειώνοντας τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και παρέχοντας χρηματοδότηση σε ευάλωτες αγροτικές κοινότητες. Παράλληλα, προτείνει στους καταναλωτές να επιλέγουν μπανάνες με πιστοποιήσεις Fairtrade και βιολογικής γεωργίας, συμβάλλοντας έτσι σε μια πιο βιώσιμη παραγωγική αλυσίδα.

Η μπανάνα μπορεί να είναι συνώνυμο της καθημερινής διατροφής για εκατομμύρια ανθρώπους, όμως η επιβίωσή της στο μέλλον δεν είναι δεδομένη. Το αν θα παραμείνει στο τραπέζι μας εξαρτάται, πλέον, τόσο από την παγκόσμια πολιτική για το κλίμα όσο και από τις ατομικές μας επιλογές.