Λουκουμάδες με μέλι και σοκολάτα: Αυτά είναι τα κόλπα για να βγουν τραγανοί
Λουκουμάδες με μέλι και σοκολάτα , είναι η καλύτερη επιλογή για το Σαββατοκύριακο. Τραγανοί και αφράτοι είναι κυριολεκτικά πεντανόστιμοι. Οι συνταγές πολλές, αλλά εμείς διαλέξαμε την καλύτερη που σίγουρα θα σας πετύχει.
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
- 220 γρ. νερό (ζεστό)
- 12 γρ. ζάχαρη
- 10 γρ. μαγια νωπή
- 1 βανίλια
- 30 γρ. ξλιέλαιο
- 2 γρ. αλάτι
- 250 γρ. αλεύρι σκληρό κοσκινισμένο
- Άχνη ζάχαρη
- Μέλι ή σοκολάτα για το σερβίρισμα
- 1 γρ. κανέλα σκόνη (προαιρετικά)
- Καλαμποκέλαιο ή ξλιέλαιο για το τηγάνισμα
Δείτε από τον Π. Συρίγο (απόσπασμα από την εκπομπή ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ) όλα τα κόλπα για να σας πετύχει η συνταγή:
