Pancakes μπανάνας με ελάχιστα υλικά – H καλύτερη πρόταση για πρωινό
Αν όμως η μπανάνα δεν αποτελεί το αγαπημένο σας φρούτο αλλά πρέπει να το φάτε για τις βιταμίνες που έχει, τότε υπάρχουν αρκετοί τρόποι με τους οποίους η μπανάνα μπορεί να καταναλωθεί. Ένας από αυτούς τους τρόπους είναι και τα pancake μπανάνας πουα αποδεικνύονται ένα πεντανόστιμο επιδόρπιο για όλους.
Αν δεν ξέρετε πως να φτιάχνετε ένα pancake μπανάνας μην ανησυχείτε, γιατί οι συνταγές είναι πολλές και εύκολες. Εμείς διαλέξαμε μία που θα σας αποζημιώσει γευστικά και δεν θα σας παιδέψει να τα φτιάξετε.
Θα τα απολαύσετε ιδανικά στο πρωϊνό σας συνοδεία καφέ ή άλλου αγαπημένου σας ροφήματος.
Τα μόνα υλικά που χρειάζεστε είναι:
- 2 ώριμες μπανάνες
- 2 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- ½ κούπα βρώμη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
Εκτέλεση συνταγής:
Πολτοποιήστε τις 2 μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να γίνουν κρέμα. Ανακατέψτε τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια ανακατέψτε τη βρώμη και την κανέλα.
Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας γεμάτη από τη ζύμη. Είναι ακριβώς σαν να φτιάχνετε τηγανίτες. Απλώστε για να σχηματίσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Τηγανίστε το για περίπου 2 με 3 λεπτά έως ότου αρχίσετε να βλέπετε φυσαλίδες να απελευθερώνονται από την κορυφή της ζύμης. Αναποδογυρίστε το και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και η άλλη πλευρά, περίπου 1 με 2 λεπτά.
Γαρνίρετε τις τηγανίτες σας με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες! Για την συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε να πειραματιστείτε με φέτες μπανάνας, ψιλοκομμένα καρύδια, σιρόπι σφενδάμου, πετιμέζι ή ακόμα και μέλι.
