Πώς η βρώμη επηρεάζει το σάκχαρο, τη χοληστερόλη και την υγεία του εντέρου
Η βρώμη συγκαταλέγεται εδώ και χρόνια στις πιο υγιεινές επιλογές για πρωινό.
Παρότι στα κοινωνικά δίκτυα κυκλοφορούν κατά καιρούς αμφισβητήσεις για την πραγματική αξία της βρώμης τα επιστημονικά δεδομένα που τις στηρίζουν είναι ξεκάθαρα. Η επιστήμη δείχνει ότι η βρώμη μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Ένα από τα βασικά επιχειρήματα εναντίον της είναι ότι μπορεί να ανεβάζει απότομα το σάκχαρο στο αίμα. Ωστόσο, οι μετρήσεις αυτές προέρχονται συχνά από άτομα χωρίς διαβήτη και αντανακλούν φυσιολογικές διακυμάνσεις της γλυκόζης μετά την κατανάλωση τροφής, όχι απαραίτητα κάτι επιβλαβές.
