Προσοχή: Αυτό το μπαχαρικό ακυρώνει την δράση των φαρμάκων σας – Αποκαλυπτική μελέτη
Η κινναλδεΰδη «ξυπνά» υποδοχείς στο σώμα μας, αναγκάζοντας το να εκκαθαρίζει τα φάρμακα με ρυθμό φωτός.
Σε έναν κόσμο όπου η κανέλα δεν είναι απλώς ένα μπαχαρικό… η κινναλδεΰδη, αυτός ο αόρατος δαίμονας που κρύβεται στις ράβδους της, αποκαλύπτει τη σκοτεινή της δύναμη. Μία πρόσφατη μελέτη στοFood Chemistry: Molecular Sciences ξεσκεπάζει το μυστήριο: η κινναλδεΰδη «ξυπνά» υποδοχείς στο σώμα μας, αναγκάζοντας το να εκκαθαρίζει τα φάρμακα με ρυθμό φωτός! Η συνέπεια; Η θεραπευτική τους δύναμη λιώνει σαν χιόνι στ’ ακροδάχτυλα του χειμώνα…
«Αν καταβροχθίσουμε αβασάνιστα συμπληρώματα κανέλας χωρίς τη γνώση του γιατρού, μπορεί να βρεθούμε χαμένοι», προειδοποιεί η Shabana Khan, επικεφαλής ερευνήτρια. «Το σώμα θα αποβάλλει το φάρμακό μας προτού καν εκπληρώσει το έργο του»…
Κι όμως, η κανέλα έχει βαριά ιστορία στην παραδοσιακή ιατρική: ρυθμίζει το σάκχαρο, αγκαλιάζει την καρδιά, καταπραΰνει τη φλεγμονή. Αλλά η μοριακή αλήθεια, λένε οι επιστήμονες, παραμένει σκιώδης…
Το να πασπαλίσεις λίγη κανέλα στον καφέ σου το πρωί μοιάζει αθώο, μα τα συμπληρώματα υψηλής συγκέντρωσης είναι σαν ασπίδες με ρωγμές. «Περάσαμε χρόνια για να καταγράψουμε τη μοίρα της κινναλδεΰδης μέσα στο σώμα· τώρα καταλαβαίνουμε ότι η υπερβολή απειλεί τη δράση των φαρμάκων», δηλώνει η Khan.
Οι κίνδυνοι
Το αιθέριο έλαιο κανέλας, αυτό το δώρο της φύσης για τοπική χρήση και αρωματισμό, δείχνει σχεδόν αγγελική αθωότητα· όμως, ο φλοιός Cassia, ο φτηνός ξένος από τη νότια Κίνα, κρύβει την κουμαρίνη, ένα φυσικό αντιπηκτικό που μπορεί να γκρεμίσει την ισορροπία του αίματός μας…
«Η «αληθινή» κανέλα της Σρι Λάνκα», λέει ο Amar Chittiboyina, «είναι ο ψίθυρος λυτρωμού—χαμηλή σε κουμαρίνη, λιγότερη απειλή για όσους ήδη λαμβάνουν αντιπηκτικά».
Αλλά η έρευνα δεν τελειώνει εδώ. «Ξέρουμε ότι η κινναλδεΰδη μπορεί να ανάψει αυτούς τους υποδοχείς· ίσως ανακαλύψουμε σκοτεινές αλληλεπιδράσεις», προειδοποιεί ο Bill Gurley. «Μέχρι να ρίξουμε φως με κλινικές μελέτες, το πεδίο παραμένει αχαρτογράφητο»…
Μέχρι τότε, όποιος τολμήσει να δοκιμάσει τη δύναμη της κανέλας σε συμπλήρωμα, ας ζητήσει πρώτα τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού. Γιατί, στις σκιές αυτού του μπαχαρικού, η γραμμή μεταξύ θεραπείας και θανάτου είναι λεπτή…
