Συνταγή για σπιτικό και λαχταριστό κλαμπ σάντουιτς

Το κλαμπ σάντουιτς είναι μια χορταστική και νόστιμη επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας. Φτιάχνεται με τρεις φρυγανισμένες φέτες ψωμιού και περιέχει μαρούλι, ντομάτα, μπέικον, γαλοπούλα και τυρί, συνδυασμένα με μαγιονέζα και προαιρετικά μουστάρδα. Το μπέικον δίνει τραγανότητα, ενώ τα φρέσκα λαχανικά προσθέτουν δροσιά. Σερβίρεται κομμένο σε τρίγωνα, συχνά συνοδευόμενο από πατάτες τηγανητές ή σαλάτα. Είναι ιδανικό για γρήγορο γεύμα ή βραδινό σνακ. Με μικρές παραλλαγές, μπορεί να γίνει πιο ελαφρύ ή χορτοφαγικό, προσαρμοσμένο στις διατροφικές προτιμήσεις του καθενός.

Υλικά (για 2 άτομα)

• 6 φέτες ψωμί του τοστ (κατά προτίμηση λευκό ή πολύσπορο)
• 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή ή ζαμπόν
• 2 φέτες τυρί (κίτρινο, π.χ. ένταμ ή γκούντα)
• 2 φέτες μπέικον
• 1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
• 2 φύλλα μαρούλι
• Μαγιονέζα
• Μουστάρδα (προαιρετικά)
• Βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ψήσιμο

Εκτέλεση

1. Ψήσε το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό. Άφησέ το σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξει.
2. Φρυγάνισε τις φέτες ψωμιού στο φούρνο ή στην τοστιέρα μέχρι να γίνουν τραγανές και ελαφρώς χρυσαφένιες.

Συναρμολόγηση

• Πάρε μία φέτα ψωμιού και άλειψέ την με μαγιονέζα.
• Πρόσθεσε το μαρούλι, το μπέικον και τη ντομάτα.
• Κάλυψε με δεύτερη φέτα ψωμιού, την οποία μπορείς να αλείψεις με λίγη μουστάρδα αν θες.
• Πρόσθεσε τη γαλοπούλα και το τυρί.
• Τέλος, βάλε την τρίτη φέτα ψωμιού από πάνω.
• Πίεσε ελαφρώς το σάντουιτς με τα χέρια και κόψε το διαγώνια σε τρίγωνα.

Σέρβιρε με πατάτες τηγανητές ή σαλάτα.

Αν θες πιο υγιεινή εκδοχή, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ψωμί ολικής, γαλοπούλα light και γιαούρτι αντί για μαγιονέζα.