Τι πραγματικά προσφέρει ο ζωμός από κόκαλα στην υγεία και γιατί έχει γίνει τόσο δημοφιλής
Από παραδοσιακό «γιατροσόφι» μέχρι σύγχρονο διατροφικό trend, ο ζωμός από κόκαλα έχει αποκτήσει φήμη που ξεπερνά τα επιστημονικά δεδομένα.
Από παραδοσιακό «γιατροσόφι» μέχρι σύγχρονο διατροφικό trend, ο ζωμός από κόκαλα έχει αποκτήσει φήμη που ξεπερνά τα επιστημονικά δεδομένα.
Τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι οι επιδράσεις του διαφέρουν ανάλογα με το άτομο και το είδος.
Από την ενέργεια των κυττάρων μέχρι τη γνωστική λειτουργία, η κρεατίνη μπαίνει στο μικροσκόπιο της έρευνας.
Η βιταμίνη Β3 μείωσε τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ σε πειραματόζωα με μεταβολική νόσο.
Ο καφές επηρεάζει διάθεση, μνήμη, αλλά και μικροβίωμα του εντέρου, σύμφωνα με εκτενή ανάλυση σε ενήλικες.
Παρότι δημοφιλές, το air fryer δεν είναι κατάλληλο για όλα τα τρόφιμα και ορισμένες επιλογές κρύβουν κινδύνους.
Το εστραγκόν δεν είναι μόνο ένα αρωματικό της κουζίνας, αλλά και ένα βότανο με ισχυρό επιστημονικό ενδιαφέρον για την υγεία.
Το Μνημόνιο Συνεργασίας υπεγράφη μεταξύ της Διευθύνουσας Συμβούλου της CrediaBank, κ. Ελένης Βρεττού και του Περιφερειάρχη Κρήτης, κ. Σταύρου Αρναουτάκη, στα γραφεία της Περιφέρειας Κρήτης.
Η διατροφή είναι σημαντικός παράγοντας για την ενέργεια, τη συγκέντρωση και τη συνολική αντοχή των μαθητών που βιώνουν τις δυσκολίες των Πανελλαδικών.
Μεγάλη μελέτη δείχνει ότι η συχνή κατανάλωση αυγών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο Αλτσχάιμερ σε ηλικιωμένους.
Πλούσιο σε αντισώματα και θρεπτικά συστατικά, το πρωτόγαλα κερδίζει έδαφος ως φυσικός «σύμμαχος» για την υγεία και το ανοσοποιητικό.
Μελέτη συνδέει τη μακροχρόνια κατανάλωση γιαουρτιού με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Οι καταναλωτικές επιλογές δεν είναι πάντα ελεύθερες, καθώς το περιβάλλον και οι ετικέτες τροφίμων επηρεάζουν το βάρος και την υγεία μας.
Τα συμπληρώματα για την «προστασία του εγκεφάλου» ίσως δεν είναι τόσο αθώα, λέει νέα μελέτη.
Μελέτη δείχνει ότι μικρή καθημερινή αύξηση στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζει τον εγκέφαλο.
Το φθηνό κρέας και οι διαφημίσεις για ταξίδια μέσω ορυκτών καυσίμων «δεν αποτελούν πια έναν προτιμητέο τρόπο ζωής».
Ο Πορτογάλος αγωνίζεται στο υψηλότερο επίπεδο στα 41 του και η φυσική του κατάσταση είναι αξιοζήλευτη.
Από την αρχαιότητα έως σήμερα, τροφές έχουν συνδεθεί με τον έρωτα και την επιθυμία, δημιουργώντας μύθους που επιβιώνουν μέχρι τώρα.
Η ισορροπία μετά τη νηστεία και την περίοδο καύσης λίπους ίσως είναι το κλειδί για τη μακροζωία, λένε οι επιστήμονες.
Μια νέα μελέτη δείχνει πώς τα μιτοχόνδρια ίσως εξηγούν τα οφέλη της στην καρδιά.