Φτιάξτε το ιδανικό ταπεράκι με 4 λαχανικά που προσφέρουν ενυδάτωση
΄΄Ίσως ήρθε η στιγμή να προσθέσετε και μερικά λαχανικά στο ταπεράκι σας, καθώς μπορούν να προσφέρουν εξίσου αποτελεσματική ενυδάτωση.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού – και ειδικά όταν περνάμε ώρες κάτω από τον ήλιο και στη θάλασσα – οι ανάγκες του σώματος για υγρά αυξάνονται αισθητά. Αν και η κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη, πολλά φρούτα και λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε νερό μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά την ενυδάτωση, προσφέροντας παράλληλα πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία.
Μια έξυπνη πρόταση είναι να επισκεφθείτε τη λαϊκή αγορά και να προμηθευτείτε σέλερι, αγγούρια, κολοκυθάκια και πράσινες πιπεριές. Κόψτε τα σε μπαστουνάκια ή φέτες και βάλτε τα σε ένα ταπεράκι – το ιδανικό δροσιστικό σνακ για την παραλία.
Σέλερι: Ο ενυδατικός σύμμαχος με πολυδιάστατα οφέλη
Το σέλερι είναι εξαιρετικά πλούσιο σε νερό – περίπου 95% της σύστασής του – και περιέχει ελάχιστες θερμίδες, καθιστώντας το ιδανικό για δίαιτες και για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα δυσκοιλιότητας. Είναι επίσης γεμάτο φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και τα φλαβονοειδή. Περιέχει ενώσεις όπως η lunularin και το bergapten, οι οποίες συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες και μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως ο καρκίνος. Επίσης, είναι πηγή φθαλίδης – μιας φυτικής ουσίας που βοηθά στη χαλάρωση των αρτηριακών τοιχωμάτων, διευκολύνοντας την κυκλοφορία του αίματος και συμβάλλοντας στη ρύθμιση της πίεσης.
Διαβάστε περισσότερα για 4 λαχανικά που ξεδιψούν στην παραλία.
