Κουρκουμάς και καρκίνος του παχέος εντέρου: Τι δείχνει νέα έρευνα
Μια ουσία που περιέχεται στον κουρκουμά φαίνεται να επηρεάζει τη συμπεριφορά πρώιμων καρκινικών κυττάρων στο έντερο, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η καθημερινή κατανάλωση κουρκουμά έχει βρεθεί στο επίκεντρο νέας έρευνας, καθώς οι επιστήμονες εξετάζουν κατά πόσο η κουρκουμίνη, η βασική δραστική ουσία του μπαχαρικού, μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη κυττάρων που συνδέονται με τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Λέστερ διαπίστωσαν σε εργαστηριακό επίπεδο ότι η κουρκουμίνη μπορεί να παρεμβαίνει σε μια πρωτεΐνη που φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στην εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Η συγκεκριμένη δράση ενδέχεται να περιορίζει την ανάπτυξή τους πριν προχωρήσουν σε περαιτέρω πολλαπλασιασμό.
Δες ποια ποσότητα κουρκουμά εξετάζεται στη νέα έρευνα και γιατί.