Λατρεύεις τις φράουλες; Το κόλπο για να τις διατηρείς φρέσκες και ζουμερές!
Αν μεγαλώσατε κι εσείς σε ένα σπίτι όπου οι φράουλες είχαν την τιμητική τους τέτοια εποχή, λογικά θα ξέρετε πώς αποθηκεύονται σωστά ώστε να μην χαλάσουν γρήγορα. Αν πάλι όχι μην σκάτε, σας έχουμε την λύση!
Άρθρο του The Cross Legacy έρχεται να διαδώσει τον έναν και μοναδικό τρόπο για να διατηρήσετε τις φράουλές σας φρέσκες και ζουμερές. Έτσι δεν θα καταλήγουν ούτε τα κεσεδάκια στα σκουπίδια αλλά ούτε και τα χρήματά σας....
Η μέθοδος συντήρησης για τις φράουλες
Για αυτή τη μέθοδο θα χρειαστείτε, πέρα από ένα-δύο κεσεδάκια φράουλες, ένα μεγάλο βάζο, νερό, και ξύδι.
Το κόλπο ξεκινά με το πλύσιμο των φρούτων. Αφού κάνετε στις φράουλες ένα αρχικό ξέπλυμα, βάλτε σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους 10 φλυτζάνια νερό, και ένα τέταρτο του φλιτζανιού λευκό ξύδι.
Αφήστε τις φράουλες να μουλιάσουν σε αυτό το μείγμα για 2 λεπτά. Ούτε δευτερόλεπτο παραπάνω, διότι τότε θα ξεκινήσει η διαδικασία της ζύμωσης και θα χαλάσουν ούτως ή άλλως.
Μετά, ξεπλύνετέ τις ξανά σε ένα σουρωτήρι και απλώστε τις σε μία καθαρή πετσέτα μέχρι να στεγνώσουν. Όταν στεγνώσουν τελείως, βάλτε μία καθαρή χαρτοπετσέτα στον πάτο ενός γυάλινου βάζου που να χωρά τις φράουλες, και τοποθετήστε τις απαλά μέσα.
Τέλος, τοποθετήστε το γυάλινο βάζο στο ψυγείο. Τώρα θα έχετε φρέσκες φράουλες μέχρι και για τρεις εβδομάδες!
