Πέντε σπόροι με σημαντική διατροφική αξία που αξίζει να γνωρίζεις
Μπορεί να είναι μικροί σε μέγεθος, όμως αρκετοί σπόροι προσφέρουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
Είτε τους προσθέτεις σε σαλάτες και δημητριακά είτε τους καταναλώνεις ως μέρος ενός σνακ ή μέσα σε smoothies, οι σπόροι μπορούν να αποτελέσουν μια εύκολη διατροφική προσθήκη στην καθημερινότητά σου. Παρότι καταναλώνονται συνήθως σε μικρές ποσότητες, περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και αποτελούν καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης.
Όπως εξηγούν διατροφολόγοι, οι σπόροι μπορούν να προσφέρουν φυτική πρωτεΐνη, ακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά. Δεν μπορούν, βέβαια, να καλύψουν μόνοι τους τις ημερήσιες ανάγκες σε πρωτεΐνη, μπορούν όμως να λειτουργήσουν συμπληρωματικά σε ένα ισορροπημένο γεύμα ή ως θρεπτικό σνακ.
Ανάμεσα στις επιλογές με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη βρίσκεται ο κολοκυθόσπορος. Μια μερίδα περίπου 28 γραμμαρίων παρέχει γύρω στα 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ παράλληλα περιέχει σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Περιλαμβάνει επίσης φυτικές ενώσεις και μικρή ποσότητα φυτικών ινών.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
