Δίαιτα MIND: Νέα ευρήματα δείχνουν πιθανή μείωση του κινδύνου έκπτωσης του εγκεφάλου
Νέα ερευνητικά δεδομένα συνδέουν την υιοθέτηση και τη μακροχρόνια τήρηση της δίαιτας MIND με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.
Οι επιστήμονες συγκεντρώνουν ολοένα περισσότερα στοιχεία σχετικά με τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίζει η διατροφή στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και στη μείωση του κινδύνου γνωστικής εξασθένησης. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η δίαιτα MIND, ένα διατροφικό πρότυπο που συνδυάζει στοιχεία της μεσογειακής διατροφής και της δίαιτας DASH.
Σύμφωνα με προκαταρκτικά αποτελέσματα μελέτης που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής, οι άνθρωποι που ακολούθησαν το συγκεκριμένο διατροφικό πρότυπο εμφάνισαν κατά μέσο όρο 9% χαμηλότερη πιθανότητα να αναπτύξουν άνοια.
Ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Song-Yi Park, PhD, αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Χαβάης στη Μανόα, σημειώνει ότι τα ευρήματα ενισχύουν την εικόνα πως η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τη μέση ηλικία και η βελτίωσή τους με την πάροδο του χρόνου ενδέχεται να συμβάλλουν στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ και άλλων μορφών άνοιας.