Σούπερ μάρκετ: Κρέατα και σοκολάτα από «χρυσό» - Πού έπεσαν και πού εκτοξεύτηκαν οι τιμές
Επιρροή από την διεθνή εκτίναξη τιμών και από τις καιρικές συνθήκες. Τάση συγκράτησης των τιμών δείχνει τον Ιούνιο έρευνα του ΙΕΛΚΑ.
Έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) έδειξε τάση συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Ιούνιο του 2025, με τις τιμές να καταγράφουν μείωση κατά 0,35% συγκριτικά με τον Μάιο του 2025.
Παράλληλα, ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ είναι της τάξης του +1,78% τον Ιούνιο 2025 σε σχέση με τον Ιούνιο 2024 (έναντι 2,47% τον Μάιο 2025).
Σε γενικές γραμμές το α΄ εξάμηνο 2025 καταγράφονται ήπιες πληθωριστικές πιέσεις (1,13%), οι οποίες αποδίδονται στις διεθνείς αυξήσεις πρώτων υλών (κακάο, κρέας, καφές).
Οι μεγαλύτερες μειώσεις
Όπως τόνισε στο Action24 ο γενικός διευθυντής του ΙΕΛΚΑ, Λευτέρης Κιοσσές, οι μεγαλύτερες μειώσεις των τιμών καταγράφηκαν στα απορρυπαντικά και καθαριστικά (-8,28%), στα είδη παντοπωλείου (-5,40%), στα χαρτικά και είδη υγιεινής (-3,13%), στα ορεκτικά και αλίπταστα (-2,72%) και στα είδη για τα κατοικίδια (-0,52%).
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις
Από την άλλη μεριά, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφηκαν στα σοκολατοειδή γλυκά και μπισκότα (+10,19%), στα φρέσκα κρέατα (+10,80%), στα φρούτα και λαχανικά (+7,55%), στα κατεψυγμένα είδη (+2,74%) και στα γαλακτοκομικά και τους χυμούς ψυγείου (+2,22%).
Ο κ. Κιοσσές σημείωσε ότι η αύξηση στα φρέσκα κρέατα έχει προκύψει λόγω των ασθενειών που επέφεραν μειωμένο ζωικό κεφάλαιο. Παράλληλα, η διεθνής εκτίναξη στις τιμές του κακάο και του καφέ «χτυπάει» την τσέπη στα γλυκά και τα ροφήματα. Στα φρούτα και λαχανικά, οι φετινές χαμηλότερες θερμοκρασίες καθυστέρησαν την παραγωγή σε σχέση με το πιο θερμό 2024.
