Συνταγή για σπιτική λεμονάδα της γιαγιάς
Απίστευτη γεύση και φυσικό άρωμα για να πεις και να ξαναπιείς!
Ένα δροσιστικό ρόφημα για μικρούς και μεγάλους πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Μπορείτε να φτιάξετε ποσότητες τώρα που τα λεμόνια είναι οικονομικά και να αποθηκεύσετε τη λεμονάδα στο ψυγείο για ανάσες δροσιάς τις δύσκολες ημέρες του καλοκαιριού.
Σπιτική Λεμονάδα
Υλικά:
- 4-5 μεγάλα λεμόνια (χυμός και ξύσμα)
- 1 φλιτζάνι (200 γρ.) ζάχαρη
- 4-5 φλιτζάνια (1-1,2 λίτρα) κρύο νερό
- 1 φλιτζάνι (250 ml) ζεστό νερό
- Πάγος
- Φρέσκια μέντα ή δυόσμος (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Φτιάχνουμε σιρόπι ζάχαρης: Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το ζεστό νερό μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Αφήνουμε να κρυώσει.
- Στύβουμε τα λεμόνια: Στραγγίζουμε τον χυμό για να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια. Αν θέλουμε πιο έντονη γεύση, προσθέτουμε λίγο ξύσμα λεμονιού.
- Αναμειγνύουμε: Σε μια μεγάλη κανάτα, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού, το σιρόπι ζάχαρης και το κρύο νερό ή αν θέλουμε ανθρακούχο νερό. Ανακατεύουμε καλά.
- Σερβίρισμα: Προσθέτουμε πάγο, φέτες λεμονιού και αν θέλουμε λίγη μέντα ή δυόσμο.
Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλυκύτητα προσθέτοντας περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη, ή να δοκιμάσετε με μέλι για μια πιο υγιεινή εκδοχή. Καλή απόλαυση!
