Πώς θα λειτουργεί το νέο ωράριο σε εστίαση και εμπόριο: Τι προβλέπει το νομοσχέδιο - Παραδείγματα
Με περισσότερη ευελιξία στις ώρες εργασίας, αλλά με αυστηρούς όρους, το σύστημα δίνει «ανάσα» σε επιχειρήσεις που λειτουργούν με έντονες αυξομειώσεις στη ζήτηση και διασφαλίζει τα δικαιώματα των εργαζομένων.
Το νέο ευέλικτο ωράριο που φέρνει το εργασιακό νομοσχέδιο αναμένεται να αλλάξει σημαντικά την καθημερινότητα σε εστίαση και εμπόριο. Με περισσότερη ευελιξία στις ώρες εργασίας, αλλά με αυστηρούς όρους, το σύστημα δίνει «ανάσα» σε επιχειρήσεις που λειτουργούν με έντονες αυξομειώσεις στη ζήτηση και διασφαλίζει τα δικαιώματα των εργαζομένων.
Το νέο σύστημα διευθέτησης του χρόνου εργασίας, που εισάγεται με τις αλλαγές στο εργασιακό νομοσχέδιο, δίνει στις επιχειρήσεις τη δυνατότητα να προσαρμόζουν το ημερήσιο πρόγραμμα των εργαζομένων τους ανάλογα με τις ανάγκες της κάθε περιόδου, διατηρώντας όμως το όριο των 40 ωρών ανά εβδομάδα.
Η ρύθμιση αυτή έχει σχεδιαστεί για να καλύψει τις ιδιαιτερότητες κλάδων όπως η εστίαση και το λιανεμπόριο, όπου η κίνηση παρουσιάζει μεγάλες διακυμάνσεις εντός της εβδομάδας ή του έτους. Για παράδειγμα, ένας εργαζόμενος σε κατάστημα ή καφετέρια μπορεί να δουλέψει περισσότερο σε ημέρες με μεγάλη κίνηση (μέχρι και 10 ώρες την ημέρα), ενώ άλλες ημέρες να εργάζεται λιγότερο ή να παίρνει ρεπό, έτσι ώστε στο τέλος της εβδομάδας να μην ξεπερνιούνται οι 40 ώρες.
Πώς θα εφαρμόζεται στην πράξη
Η νέα μορφή διευθέτησης χρόνου προβλέπει γραπτή συμφωνία μεταξύ εργοδότη και εργαζομένου, χωρίς να απαιτείται η παρεμβολή συνδικαλιστικής οργάνωσης. Η συμφωνία μπορεί να αφορά περίοδο μίας εβδομάδας, ενός μήνα ή ακόμα και ολόκληρου του έτους.
Για παράδειγμα, σε περιόδους υψηλής ζήτησης, όπως οι θερινές εκπτώσεις ή οι γιορτές, ένας εργαζόμενος μπορεί να απασχοληθεί 10 ώρες την ημέρα για 4 ημέρες την εβδομάδα και να έχει ρεπό την Παρασκευή.
Σε περιόδους χαμηλής κίνησης, το ωράριο μπορεί να είναι 6 ώρες ημερησίως, με περισσότερες ημέρες ανάπαυσης.
Η βασική προϋπόθεση είναι να τηρείται η μέση εβδομαδιαία διάρκεια των 40 ωρών. Όλες οι υπερωρίες και οι πρόσθετες ώρες πρέπει να καταγράφονται ψηφιακά και να συμφωνούνται εκ των προτέρων.
Πρακτικά παραδείγματα εφαρμογής
Παράδειγμα 1 – Καφετέρια σε νησί των Κυκλάδων
Η Πέμπτη και η Παρασκευή είναι οι πιο «δυνατές» μέρες. Η Άννα, εργαζόμενη στην καφετέρια, τη Δευτέρα θα έχει ρεπό την Τρίτη και την Τετάρτη θα δουλεύει οκτάωρο, ενώ την Πέμπτη και την Παρασκευή όπου η κίνηση είναι αυξημένη θα δουλεύει 12 ώρες την ημέρα. Έτσι, μέσα στην εβδομάδα δουλεύει τέσσερις ημέρες χωρίς να ξεπερνά τις 40 ώρες εργασίας.
Παράδειγμα 2 – Πωλητής σε εμπορικό κατάστημα
Ο Γιώργος δουλεύει Δευτέρα – Τετάρτη – Παρασκευή 9 ώρες, λόγω αυξημένης κίνησης. Τρίτη και Πέμπτη δουλεύει μόλις 6 ώρες, ενώ το Σαββατοκύριακο έχει ρεπό. Κερδίζει ελεύθερο χρόνο χωρίς να χάνει αποδοχές, ενώ και η επιχείρηση καλύπτει τις ανάγκες της τις ημέρες αιχμής.
Τι αλλάζει για τους εργαζομένους
Οι υπάλληλοι μπορούν να συμφωνούν σε διαφορετικό ωράριο από το τυπικό 8ωρο, πάντα όμως με βάση τις συνολικές ώρες ανά εβδομάδα.
Η εργασία έως και 13 ώρες ημερησίως θα επιτρέπεται, ακόμη και αν προκύπτει από πρόσθετη εργασία στον ίδιο εργοδότη, με την προϋπόθεση να τηρείται 11ωρη ημερήσια ανάπαυση.
Οι εργαζόμενοι με μερική απασχόληση μπορούν πλέον να κάνουν υπερωρίες, κάτι που έως τώρα δεν επιτρεπόταν. Αυτό δίνει επιπλέον εισόδημα και μεγαλύτερη ευελιξία σε όσους δουλεύουν σε ώρες αιχμής.
Οφέλη και προϋποθέσεις
Για τις επιχειρήσεις, η ρύθμιση φέρνει περισσότερη ευελιξία στην κάλυψη αναγκών, ιδίως σε περιόδους όπου είναι δύσκολο να βρεθεί προσωπικό. Για τους εργαζομένους, δίνει δυνατότητες καλύτερης οργάνωσης του χρόνου εργασίας, υπό τον όρο ότι τηρούνται οι συνολικοί κανόνες για το ωράριο, την ανάπαυση και την αποζημίωση των υπερωριών.
Το νέο σύστημα στηρίζεται σε ψηφιακή καταγραφή της απασχόλησης μέσω της «Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας», ώστε να αποφεύγονται καταχρήσεις και να ενισχύεται η διαφάνεια.
