Κωνσταντίνα Μητσοτάκη: Η σεφ της Βουλής στο FACES - Οι βουλευτές και ο πρωθυπουργός
Η 30χρονη σεφ έχει καταφέρει να κερδίσει την εμπιστοσύνη των πιο «δύσκολων» και απαιτητικών πελατών: των ανθρώπων του κοινοβουλίου.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
Το να ονομάζεσαι Κωνσταντίνα Μητσοτάκη και να έχεις την ευθύνη για το τι σερβίρεται στο εστιατόριο της Βουλής, δεν είναι μια εύκολη υπόθεση. Είναι μια απαιτητική – σχεδόν παράτολμη – πρόκληση.
Κι όμως, μέσα σε λίγα χρόνια, η 30χρονη σεφ κατάφερε να κερδίσει την εμπιστοσύνη των πιο «δύσκολων» και απαιτητικών πελατών: των ανθρώπων του κοινοβουλίου.
Η Εύη Φραγκάκη τη συνάντησε στον χώρο όπου περνά το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας της. Εκεί όπου, καθημερινά, καλείται να ετοιμάσει έως και 150 μερίδες φαγητού, συνδυάζοντας φρέσκια ματιά, δημιουργικότητα και μια αδιαπραγμάτευτα θετική ενέργεια.
Η ίδια μιλά ανοιχτά για τη μακρινή συγγένειά της με τον Κυριάκο Μητσοτάκη, αλλά και για το μικρό «παράπονο» που διατηρεί απέναντί του.
Πώς είναι, όμως, να σερβίρεις πολιτικούς; Ποια πιάτα προτιμούν; Έχουν τελικά «παραξενιές»;
«Η πρώτη μου μέρα εδώ ήταν ένα χάος», παραδέχεται. Σήμερα, όμως, οι εμπειρίες που έχει αποκτήσει αποτελούν πολύτιμο οδηγό.
Με αγάπη για τη δουλειά της και ιδιαίτερη αδυναμία στην αραβική κουζίνα, η Κωνσταντίνα Μητσοτάκη επιμένει σε μια απλή αλλά ουσιαστική φιλοσοφία:
«Ένα καλό φαγητό δεν χρειάζεται να είναι υψηλής γαστρονομίας. Χρειάζεται καλή πρώτη ύλη και δημιουργία».
Και, όπως λέει η ίδια, «η ανάγκη να προσφέρω περισσότερα δεν έχει ταβάνι».
Παρουσίαση: Εύη Φραγκάκη
Δημοσιογραφική Παραγωγή: Ελίνα Παπαχρήστου
Videographers: Έφη Κρυστάλλη, Νεφέλη Βάθη, Ευγενία Γιαννακέλου
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
