Πώς θα χάσουμε 4 κιλά μέχρι τις καλοκαιρινές διακοπές σύμφωνα με διαιτολόγο

Ο χρόνος για το καλοκαίρι μετρά αντίστροφα και πολλοί από εμάς αναζητούν τρόπους για να χάσουν τα παραπανίσια κιλά και να νιώσουν καλύτερα στο σώμα τους. Σε αυτή τη συνέντευξη, ο διαιτολόγος Γιάννης Αντωνίου, Επιστημονικός Διευθυντής της Nutripass, μας δίνει πρακτικές συμβουλές για μια αποτελεσματική απώλεια βάρους, αλλά και για το πώς να αποφύγουμε τις παγίδες που συχνά κάνουν την προσπάθειά μας πιο δύσκολη. Μας εξηγεί πώς να διατηρήσουμε τη χαρά της διαδικασίας, ενώ παράλληλα φροντίζουμε την υγεία μας.

Ποιο είναι το σημαντικότερο βήμα για την απώλεια βάρους πριν το καλοκαίρι;

Η απώλεια βάρους είναι κυρίως θέμα ισορροπίας μεταξύ θερμίδων που προσλαμβάνουμε και θερμίδων που καίμε. Το πρώτο βήμα είναι να δημιουργήσουμε ένα θερμιδικό έλλειμμα με σωστό και εξατομικευμένο διαιτολόγιο, χωρίς υπερβολές ή περιορισμούς. Επιπλέον, η αυξημένη φυσική δραστηριότητα και η καλή ενυδάτωση είναι πολύ βοηθητικοί παράγοντες.

Υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους;

Ναι, τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, και τα ολικής άλεσης δημητριακά, βοηθούν να νιώθουμε χορτάτοι για μεγαλύτερο διάστημα, χωρίς να αποδίδουν πολλές θερμίδες. Επίσης, οι πρωτεΐνες από άπαχο κρέας, ψάρι, θαλασσινά ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού και προστατεύουν τον μυϊκό μας ιστό.

Είναι οι δίαιτες express αποτελεσματικές;

Οι δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να φαίνονται ελκυστικές, αλλά συχνά δεν είναι βιώσιμες. Μία απότομη απώλεια βάρους ενέχει αρκετούς κινδύνους, όπως μείωση της μυϊκής μάζας και του μεταβολισμού, καθώς και διατροφικές ελλείψεις. Στόχος είναι να πετύχουμε ένα αποτέλεσμα που θα κρατήσει μακροπρόθεσμα και με τρόπο που θα σέβεται τις ανάγκες του οργανισμού μας. Λέμε λοιπόν όχι στις δίαιτες-πυροτεχνήματα που αν και εντυπωσιακές, κρατάνε πολύ λίγο.

Ποιες είναι οι συχνότερες παγίδες που πρέπει να αποφεύγουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος;

Η πιο συχνή παγίδα είναι οι αυστηρές δίαιτες που οδηγούν σε υπερφαγία αργότερα. Επίσης, πολλές φορές παραλείπουμε γεύματα για να μειώσουμε θερμίδες, κάτι που τελικά προκαλεί υπερφαγία και συναισθηματική κατανάλωση τροφής. Γι’ αυτό ακούμε τα σήματα πείνας-κορεσμού που μας στέλνει το σώμα μας και ανταποκρινόμαστε με θρεπτικά γεύματα και σνακ.

Πόσα κιλά προλαβαίνουμε να χάσουμε μέχρι το καλοκαίρι;

Αυτή είναι μία ερώτηση που ακούμε πολύ συχνά καθώς τα περισσότερα άτομα ανυπομονούν να δουν ένα χειροπιαστό αποτέλεσμα και είναι πολύ λογικό! Μία υγιής απώλεια βάρους είναι 2-4 κιλά τον μήνα, όμως ο ρυθμός εξαρτάται από τον κάθε οργανισμό. Σίγουρα δεν είναι για όλους το ίδιο και καλό είναι να οπλιστούμε με υπομονή και επιμονή.

Ποιες είναι οι καλύτερες στρατηγικές για να διατηρήσουμε το αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα;

Η συνέπεια είναι το κλειδί. Όταν καταφέρουμε να διατηρήσουμε τις νέες μας διατροφικές συνήθειες και το πρόγραμμα άσκησης, τότε το σώμα προσαρμόζεται και η διατήρηση του βάρους γίνεται ευκολότερη. Για τον λόγο αυτό υποστηρίζουμε ότι η καλύτερη δίαιτα είναι αυτή που μπορείς να κρατήσεις και που τελικά σου γίνεται τρόπος ζωής. Στα άτομα που αναλαμβάνουμε γίνεται ακόμη ευκολότερο γιατί γίνονται «διαιτολόγοι» του εαυτού τους με την εκπαίδευση και τα εργαλεία που τους παρέχουμε. 

Χρειάζεται να κόψουμε συγκεκριμένες τροφές για να χάσουμε βάρος;

Δεν χρειάζεται να κόψουμε συγκεκριμένες τροφές, αλλά πρέπει να μάθουμε να τις καταναλώνουμε με μέτρο και χωρίς να τις ενοχοποιούμε. Καλύτερα ας το σκεφτούμε ανάποδα: τι χρειάζεται να αυξήσουμε για να χάσουμε βάρος; Τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια είναι αυτά που θα ενισχύσουν την προσπάθεια μας.

Ποιες είναι οι πιο κοινές παρανοήσεις γύρω από την απώλεια βάρους;

Μία από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις είναι ότι για να χάσουμε βάρος πρέπει να πεινάσουμε. Στην πραγματικότητα, η απώλεια βάρους μπορεί να επιτευχθεί με την κατανάλωση θρεπτικών τροφών που μας ικανοποιούν, χωρίς να καταφεύγουμε σε αυστηρούς περιορισμούς.

Γιατί πολλοί αποφεύγουν την διαδικασία της απώλειας βάρους;

Για να θεραπεύσουμε το σώμα μας χρειάζεται πρώτα να το παρατηρήσουμε, να το κατανοήσουμε και να το αγαπήσουμε. Αν του φερθούμε εκδικητικά και αν η διαδικασία της ρύθμισης βάρους γίνει αγχωτική και την βλέπουμε σαν τιμωρία, τότε είναι λογικό να το αναβάλουμε συνεχώς. Θεωρώ, δηλαδή, ότι αν το βλέπαμε σαν αυτοφροντίδα, όπως είναι, τα πράγματα θα ήταν πολύ πιο εύκολα

Τι συμβουλές θα δίνατε σε κάποιον που ξεκινά τη διαδρομή της απώλειας βάρους αυτή τη στιγμή;

Ξεκινήστε με μικρά βήματα, χωρίς πίεση να τα κάνετε όλα τέλεια! Βάλτε ρεαλιστικούς στόχους και ακούστε τις ανάγκες του σώματός σας. Βρείτε έναν τρόπο διατροφής που να σας ταιριάζει και να σας κάνει να νιώθετε καλά και συνδυάστε το με μια δραστηριότητα που απολαμβάνετε. Να θυμάστε, η αλλαγή είναι μαραθώνιος, όχι σπριντ!