Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα γλυκαντικά σχετίζονται με ταχύτερη γνωστική εξασθένηση, ενώ ειδικοί τονίζουν πως η ζάχαρη, αν και «δαιμονοποιημένη», δεν ευθύνεται στον βαθμό που πιστεύαμε για παχυσαρκία και εθισμό.
Η απομάκρυνση της ζάχαρης από τη διατροφή σου μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά τα οφέλη για το σώμα και το μυαλό είναι σημαντικά και μακροχρόνια.
Το νέο προϊόν αναμένεται να κυκλοφορήσει στις ΗΠΑ το φθινόπωρο και δεν θα αντικαταστήσει τις υπάρχουσες φόρμουλες.
Ο Αμερικανός πρόεδρος κάνει την Coca-Cola... Mexican και προτείνει ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο αντί φρουκτόζης.
Αύξηση τιμής μέσω φορολόγησης προτείνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας στις χώρες, για να ενισχυθούν οι υγειονομικοί προϋπολογισμοί.
Η υπερβολική κατανάλωση φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να αυξήσει την ημερήσια πρόσληψη σακχάρων.
Η ποσότητα ζαχαροκάλαμου προς επεξεργασία προβλέπεται στους 593 εκατ. τόνους, δηλαδή 5% κάτω από πέρυσι.
Μια επιτυχημένη πιλοτική δοκιμή θα αποδείξει την οικονομική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα της μεθόδου για την παραγωγή βιοκαυσίμων.
Ο «χρυσός των Ίνκας» προέρχεται από τη Νότια Αμερική και έχει παρόμοιες γεύσεις με γλυκοπατάτα, καραμέλα και σιρόπι σφενδάμου.
Η μαρμελάδα εσπεριδοειδών είναι ιδανική για το πρωινό, για γλυκά και τάρτες ή ακόμα και για συνοδευτικό σε τυριά.
Ο υπουργός Υγείας των ΗΠΑ θέλει να απαγορευτεί η αγορά ζαχαρούχων αναψυκτικών με τα κουπόνια τροφίμων που λαμβάνουν τα φτωχά νοικοκυριά.
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης φαίνεται πως επιταχύνει τη γήρανση του δέρματος και συμβάλλει στην εμφάνιση βλαβών στο δέρμα.
Η ασπαρτάμη, η οποία είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, κυκλοφορεί στο εμπόριο με τις ονομασίες Nutrasweet, Equal και Sugar Twin.
Αρνητικός πληθωρισμός στα τρόφιμα καταγράφηκε τον Δεκέμβριο με βάση τα στοιχεία του πληθωρισμού.
Έχετε πάρει την απόφαση να κόψετε τη ζάχαρη από τον καφέ σας και τα γλυκά. Αντέχετε, αλλά δεν έχετε αποτέλεσμα; Τι πρέπει να κάνετε!
Οι διεθνείς αυξήσεις σε κακάο, καφέ και ζάχαρη πυροδοτούν τσουνάμι ανατιμήσεων που θα κάνουν την εμφάνιση τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τις πρώτες ημέρες του Ιανουαρίου.
Ερευνητές στην Σουηδία διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση γλυκών ποτών ήταν χειρότερη για την υγεία από οποιαδήποτε άλλη μορφή ζάχαρης.
Ο φόρος λίπους ή αλλιώς fat tax είναι ένα μέτρο που έχει εφαρμοστεί σε ΗΠΑ αλλά και σε πολλές χώρες της Ευρώπης με στόχο (τουλάχιστον επίσημα) τον περιορισμό της κατανάλωσης των ανθυγιεινών προϊόντων.
Πρόκειται για προϊόντα με την εμπορική επωνυμία «ROYAL SUGAR». Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ.
Η απώλεια βάρους για όποιον τη χρειάζεται ή την επιθυμεί μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά θα μπορούσε να γίνει ευκολότερη αν κόψει μόνο ένα πράγμα από τη διατροφή του.
