Οι εταιρείες τροφίμων δίνουν μάχη για να καλύψουν την ανάγκη για… πρωτεΐνη
Εδώ και αρκετούς μήνες, εφαρμογές διατροφής, διατροφολόγοι και άλλοι άρχισαν να υπερτονίζουν την ανάγκη αύξησης λήψης πρωτεϊνών για μία καλύτερη διατροφή.
Αύξηση τζίρου και κερδοφορίας για τον Όμιλο Vivartia
Τα ενοποιημένα αποτελέσματα EBITDA ανήλθαν σε € 95,9 εκ. έναντι € 91,9 εκ. το 2023 και τα καθαρά κέρδη αυξήθηκαν σε € 23,6 εκ. έναντι € 10,6 εκ. το 2023.
Ευλογιά αιγοπροβάτων: Πάνω από 350 εκ. ευρώ η ζημιά - Στα όρια επιβίωσης χιλιάδες κτηνοτρόφοι
Πάνω από 300.000 ζώα έχουν χαθεί από την ασθένεια, με την ελληνική κτηνοτροφία να εκπέμπει SOS.
Μαύρη μέρα για τους κτηνοτρόφους: «Η ευλογιά σβήνει τα κοπάδια, τις οικογένειες και τη φέτα μας»
260.000 πρόβατα και κατσίκες –περίπου το 2% του εθνικού κοπαδιού– έχουν θανατωθεί τους τελευταίους 12 μήνες, οδηγώντας σε λουκέτο 1.100 κτηνοτροφικές μονάδες.
Φρένο στην ελληνική εξάπλωση: Ουγγρικό βέτο στην Hellenic Dairies για την Alföldi Tej
Για την Hellenic Dairies, το μπλόκο σημαίνει ανακοπή της δυναμικής εξάπλωσης στην Ανατολική Ευρώπη.
Συναγερμός για τη φέτα – Έρχονται αυξήσεις στα γαλακτοκομικά λόγω ευλογιάς στα αιγοπρόβατα
Η φέτα κινδυνεύει να γίνει είδος πολυτελείας. Η ευλογιά των αιγοπροβάτων σαρώνει τη χώρα, εξαφανίζει ζώα και τινάζει στον αέρα την παραγωγή γάλακτος.
Συναγερμός στις ΗΠΑ: 21 άτομα προσβλήθηκαν από E coli αφού κατανάλωσαν νωπό αγελαδινό γάλα
Η επικίνδυνη τάση που έχει ξεκινήσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να οδηγήσει σε πολύ σοβαρά προβλήματα για την υγεία.
Με αύξηση πωλήσεων και εξαγωγών το 2024 η ΜΕΒΓΑΛ
Οι εξαγωγές της ΜΕΒΓΑΛ το 2024 κατέγραψαν σημαντική αύξηση της τάξεως του 15,8 % σε αξία και 24,1 % σε όγκο.
Ποιο ποτό προσφέρει καλύτερη ενυδάτωση - Δεν είναι πάντως το νερό
Το νερό δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για ενυδάτωση. Έρευνα δείχνει ότι το γάλα υπερέχει.
Η Δωδώνη πέρασε στα Ελληνικά Γαλακτοκομεία της οικογένειας Σαράντη
Ο Όμιλος Vivartia και τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία ανακοίνωσαν σήμερα την ολοκλήρωση της διαδικασίας για την μεταβίβαση της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη.
Εφιάλτες από τη δυσανεξία στη λακτόζη: Το εύρημα-σοκ Καναδών επιστημόνων
Η λαϊκή σοφία το ήξερε εδώ και καιρό: τρώγε ελαφρά, για να κοιμάσαι καλύτερα. Όμως ελάχιστες επιστημονικές έρευνες έχουν μελετήσει τη σχέση της διατροφής με τα όνειρα.
Η ακρίβεια «καίει» ακόμη: Στα ύψη βασικά είδη στην Ελλάδα – Πρωταθλήτρια στα γαλακτοκομικά
Οι τιμές σε γαλακτοκομικά, τυριά και αυγά 30,5% πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο !
Οικογένεια Σαράντη: Οι αθόρυβοι Βλάχοι που σπάνε πρώτοι το φράγμα των 1 δισ. πωλήσεων στα τρόφιμα
Για τους αδελφούς Τάκη και Μιχάλη Σαράντη, που πριν απ΄΄ο 40 χρόνια ξεκίνησαν την ΤΥΡΑΣ, από το παραπάνω επίτευγμα σημαντικότερη η ομαλή μεταβίβαση στην τρίτη γενιά και η διατήρηση του οικογενειακού χαρακτήρα των Ελληνικών Γαλακτοκομείων.
Αθήνα: Η ευρωπαϊκή έκπληξη στο κόστος ζωής – Σύγκριση του flash.gr με 9 πρωτεύουσες (πίνακες)
Το μέσο καλάθι στην Ελλάδα, που περιλαμβάνει 12 βασικά τρόφιμα, είναι το τέταρτο ακριβότερο συγκριτικά με άλλες 9 χώρες της Ευρώπης.
Στερεύει το πρόβειο και γίδινο γάλα: Οι τιμές ανεβαίνουν, αλλά η παραγωγή φθίνει
Άνοδος τιμών, σταθεροποίηση ποσοτήτων αλλά και μείωση παραγωγών η εικόνα της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής το 2024. Τα πρώτα στοιχεία για το 2025.
Η επιστήμη καταρρίπτει έναν «αιώνιο» μύθο για τον καφέ: Οι λάτρεις του γάλακτος «δικαιώνονται»
Σύμφωνα με την έρευνα η προσθήκη γάλακτος στον καφέ διπλασιάζει την προστατευτική δύναμη των κυττάρων του ανοσοποιητικού.
Το τεράστιο λάθος που κάνουμε όλοι όταν βάζουμε το γάλα στο ψυγείο - Ο κίνδυνος που «παραμονεύει»
Η πόρτα του ψυγείου μπορεί να μοιάζει βολικό μέρος για την αποθήκευση των προϊόντων, όμως, δεν είναι ασφαλής για όλα τα τρόφιμα.
Κι όμως η κατσαρίδα παράγει γάλα και είναι και πιο θρεπτικό από το αγελαδινό
Αν και δεν είναι ακόμα διαθέσιμο για κατανάλωση, το «γάλα» της Diploptera punctata έχει προσελκύσει την προσοχή ως πιθανή μελλοντική υπερτροφή.
